女宝肠胃炎的食谱

生活中当孩子患上小儿急性胃炎以后，家长就会很担心，不知道该怎么应对，夏天也是急性肠胃炎的患病高发期。以下是觅食录为你整理的女宝肠胃炎的食谱，希望能帮到你。

女宝肠胃炎的食谱

椒盐玉米

原料：玉米黄瓜，红椒，葱姜盐，淀粉，花椒。

烹饪方法：

1、将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用。

2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆。

3、锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。 食谱营养：这道椒盐玉米，酥脆香甜，色泽亮丽，弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中，犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉，薄薄的一层即可。

马齿苋粥

原料：鲜马齿苋100克，粳米50克，精盐，葱花，素油。

烹饪方法：

1、将马齿苋去杂洗净，入沸水锅内焯一下。捞出洗去枯液，切碎。

2、油锅烧热，放入葱花煸香，放入马齿苋，精盐炒至入味，出锅待用。

3、将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量水煮熟，放入马齿苋煮至成粥，出锅即成。

食谱营养：马齿苋入药亦堪称上品。中医认为，马齿苋性味酸、寒，入大肠、肝、脾经，有清热解毒，消痈利尿之功，马齿苋性寒滑利，最常解血分及大肠热毒，为中医临床治痢常用品。马齿苋还有抗菌作用，对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用，对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用，这与中医治痢不谋而合，因而有“痢疾克星”之称。

韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。

烹饪方法：

1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用。

2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。

3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

桂花心粥：

粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

鲜藕粥：

鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

桔子蜂蜜饮：

橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20?25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。

枸杞藕粉汤：

枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100?150克。

桔皮粥：

鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

蜂蜜桃汁饮：

蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。

宝宝肠胃炎如何护理

饮食上一定要注意，有胃病的家长都知道，胃部敏感的时候，如果经常吃酒吸烟、吃辛辣厚味食物，如火锅、烧烤、麻辣烫或大鱼大肉等，就会觉得很不舒服。确实，正因如此，对于肠胃的保护，应该采取软兵政策。粥、面条、热牛奶等等都是不错的选择。当然，除此之外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减少对胃粘膜的刺激。

避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是各种加工休闲零食。维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。而加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。