冬季增肥食谱

冬季增肥应该吃些什么食物会比较有效果同时对我们身体会比较健康呢？人太瘦也不好，不仅会引发一系列的疾病，而且也影响人的美观，但是瘦子要使体型由瘦变壮、丰腴健美，不是一两天、一两个月的事。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

冬季增肥食谱1：花生红枣凤爪汤

材料

主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁(生)90克，辅料：枣(干)50克，陈皮3克，调料：盐3克

做法

1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤;

2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净;

3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。

冬季增肥食谱2：香辣花生酱鸡丁

材料

鸡腿2个，麻辣花生30g，蒜3瓣，姜1小块，干辣椒3个，尖椒1个，小红辣椒5个，蜂蜜2汤匙，红烧酱油1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒适量

做法

1.鸡腿去骨、切丁，姜、蒜、干辣椒切碎

2.鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒，用手抓匀，腌制3小时以上

3.腌制好的鸡肉放入微波可用容器中，尽量铺匀

4.鸡肉中加入麻辣花生

5.加入切好的尖椒和小红辣椒，搅拌均匀

6.盖上容器盖子，放入微波炉，高火加热5分钟，取出翻拌，再次送入微波炉，继续加热5分钟

冬季增肥食谱3：花生焖虎皮凤爪

材料

山东花生米300g，鸡爪15只

香料：老姜3片，蒜3瓣，八角3颗，丁香半汤匙，花椒1茶匙

调味料：头抽100ml，蚝油、黄酒和冰糖各1汤匙，水(盖过材料即可)

做法

1、鸡爪剁去指甲部分，烧开一锅沸水，在水里加入少许醋和料酒，放入鸡爪烫5分钟，捞出。

2、在鸡爪表皮均匀涂抹少许黑酱油，让表皮上色，然后风干。

3、烧开一锅油，加入鸡爪炸至金黄，捞出放入冷水中待泡发，形成虎皮。

4、花生米洗净泡发，去皮。

5、烧热半汤匙麻油，将香料爆香后倒入花生和鸡爪加入调味料煮滚后改慢火焖。

6、焖至花生和鸡爪软硬度适中。(软度视乎个人喜欢，水量不足中途可加水)

7、转大火收至汁浓稠，用少许芡汁勾芡即可上碟。

冬季增肥食谱4：黑木耳瘦肉红枣汤

材料

材料：

猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。

做法

做法：

猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。

可佐餐食用。

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