增肥午餐食谱

午餐应该吃些什么食物对我们的增肥会比较有帮助呢？随着社会的不断的发展，人们的审美也在不断变化，不再一味的认为越瘦越美，好的身材是不瘦不胖的，过瘦的身材也是不健康的身材，所以现在很多瘦的人都在增肥。以下是觅食录小编分享给大家的关于增肥午餐食谱，一起来看看怎么做吧!

增肥午餐食谱1：板栗红烧肉

材料

五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐

做法

1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。

2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。

3.就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。

4.加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。

5.收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦!就这一个菜，都能吃两碗饭啊!

增肥午餐食谱2：土豆烧板栗

材料

土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油

做法

1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。

增肥午餐食谱3：板栗焖排骨

材料

肋排骨1斤，生板栗适量，粗盐适量，生抽适量

做法

1.排骨洗净，斩成一指长一块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。

2.油锅烧热，先倒入排骨，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。

3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。

4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。

5.待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

增肥午餐食谱4：百合炒鸡肉

材料

鸡肉300克，百合100克，青红椒、木耳少许，油、酱油、盐、糖、胡椒、料酒、淀粉、鸡精、葱姜适量。

做法

1、百合、木耳泡发，青红椒洗净切片。

2、鸡肉切丁用酱油、胡椒、盐、料酒、淀粉抓匀。

3、用酱油、糖、盐、料酒、淀粉、鸡精做成调味汁。

4、热锅冷油煸炒鸡丁变色盛出。

5、再起锅热油爆香葱姜，放百合、青红椒、木耳煸炒片刻。

6、放鸡丁和调味汁炒匀即可。

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