一周的增肥食谱

增肥日常饮食应该吃些什么食物对我们身体会比较健康呢？有很大一部分的消瘦者是饮食及生活习惯不科学导致的，所以想要增肥首先要改掉不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食也应该要丰富多样。以下是觅食录小编分享给大家的关于一周的增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

一周的增肥食谱1：鸡肉青菜粥

材料

鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油

做法

1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁.

2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.

3. 木耳泡发洗净后， 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.

4. 将鸡腿肉丁， 木耳和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴炒菜油， 调入盐， 少许料酒， 盖上锅盖， 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.

5. 关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶， 胡椒粉， 搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油.

一周的增肥食谱2：甜辣鱿鱼

材料

冰鲜鱿鱼1只，大葱1根，姜5片，青、红椒各4根，甜辣酱30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，盐5克，水淀粉30ml

做法

1、将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净，然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净;

2、在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切出(///)花纹不要切断，然后再反转到另一头，切出(\\\)的花纹，最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹(一周的增肥)，然后再改刀切成长约4-5厘米，宽2厘米左右的块;

3、炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀，腌制5-10分钟，锅中的水烧开后，加入葱2段、姜2片，以及料酒，然后放入鱿鱼，用铲子划散，看到鱿鱼变白，翻出花纹后，立即用漏勺捞出;

4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。炒锅中加入油，烧到4成热时，放入余下的葱、姜炒出香味，然后放入焯烫好的鱿鱼;

5、加入甜辣酱，白糖，盐拌匀，然后立即放入青红椒，淋入高度白酒，拌匀后立即出锅。

小贴士

1、鱿鱼入锅前一定要焯烫，这不仅能去腥，还能使鱿鱼翻出花纹，焯烫的时间不要过长，看到鱿鱼变白即可，捞出后要用清水将表面的沫反复冲洗干净。在水中加入葱、姜、料酒，都是去腥的好办法;

2、做海鲜的时候，建议葱、姜、蒜可以多放一些，这些调料的香气能去除腥味，此外加入辣椒、花椒、各种口味的酱料都能很好的去腥。

3、如果喜欢吃海鲜清淡、鲜美的味道，就多放一些葱、姜，最后烹入少许的白酒即可，味道就会非常鲜美，当然前提是您买的海鲜要足够的新鲜。

一周的增肥食谱3：板栗红枣糯米鸡饭

材料

鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米

做法

1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。

2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。

3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。

4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。

5.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。

一周的增肥食谱4：玫瑰花饼干

材料

食材：低筋粉150g、黄油60g、蛋液32g、幼砂糖30g、红草莓色粉一点点

份量：约20朵玫瑰花

烤箱：180度 中层 15-18分钟

做法

1、黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状。

2、分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合。

3、筛入低粉。

4、加入红草莓色粉。

5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。

6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。

7、用圆形模具印出圆片。

8、取四圆片如图依次重叠起来。

9、将面片轻轻由下往上卷起。

10、用小刀在中间处切上一刀。

11、收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下。

12、依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟。

小诀窍

1、黄油加砂糖打发，一定要打发到颜色明显变浅，样子呈蓬松状。

2、黄油内分次加入蛋液，一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入。

3、红草莓色莓的颜色比较鲜艳，所以放一点点就够后，还不到0.1g，亲们可以每次加一点点去调自己喜欢的颜色。

4、面团无需揉很长时间，只需拌到无粉状即可。

5、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准。

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