0~3 岁是人一生中生长最快的时期,宝贝每刻都在经历着“日新月异”的变化,各个时期宝贝对营养素的需要是不同的,给宝贝吃什么,怎么安排一日饮食,显得格外重要!以下是觅食录小编为大家整理0-3岁宝宝的营养食谱的内容,希望大家喜欢。

0~1岁宝宝的营养食谱

0~1岁的婴儿生长发育最为迅速,营养需要旺盛。母乳是6个月内宝贝最理想的天然食品,经济安全又方便,不易发生过敏反应,妈咪应按需哺乳,最少坚持6个月的纯母乳喂养。从6月龄开始,按由少到多、由一种到多种、由稀到稠的原则循序渐进地添加辅食,先添加谷物类食物、然后加蔬菜泥和水果泥,最后逐步添加动物性食品。母乳中维生素D和维生素K含量较低,应多抱婴儿到户外进行适宜的阳光照射,并在专业人员指导下及时补充维生素D和维生素K。

配餐原则

婴幼儿也有自己的膳食宝塔,不过0~1岁婴儿的膳食宝塔比较简单。0~6个月龄的宝贝只有一层就是母乳,不主张加配方奶粉和其他辅食。6~12个月的膳食宝塔分三层:最底层为母乳,此阶段母乳仍是婴儿的主要食物;中间层是配方奶,用于补足母乳不足的部分;最上层为辅食,随着月龄的增加,应逐渐增加食物种类和数量,并调整辅食次数到每日三餐。 1岁前母乳和配方奶的总量应保证在600~800毫升,同时逐渐增加辅食量,1岁左右建议宝贝每天摄入谷类食物80~100克;蔬菜100克;禽蛋25~50克;鱼虾畜肉10~15克;水果50克;植物油5~10克;水300毫升左右。

小贴士

食物计量有窍门

许多妈咪头疼于食物分量的把握,总不至于宝贝吃的每样食物都称一下吧!其实有个简单的方式可以大致估计食物的分量:一粒中等大小花生米约为1克,一个小鹌鹑蛋约为10克,一个小一点的去皮煮鸡蛋约为50克,有了这“三把尺子”,妈咪再也不必为把握食物分量发愁了。

宝贝一日餐单

分享宝贝:阳阳(1岁8个月)

7:30 母乳

8:30 菠菜蛋羹一份,玉米棒一小截

10:00 梨块50克,酸奶100克

12:00 番茄牛腩煲100克,红薯米饭半碗,紫菜汤50克

15:00 配方奶150毫升,柚子25克

18:30 虾肉青菜粥一小碗,拌西蓝花25克

20:00 母乳

2~3岁宝宝的营养食谱

此阶段宝贝的消化吸收能力比较完善,乳牙也基本长齐,但他们仍然要学习有效地咀嚼和吞咽,一日三餐中可以适当增加粗纤维食物,有利于幼儿牙齿、下颌发育,增强胃肠消化功能。父母要以身作则,用良好的饮食习惯影响宝贝,避免宝贝出现偏食、挑食的不良习惯。对于偏爱米饭、面条或肉食的宝贝,饮食方面尤应注意增加蔬菜类食物,以保证维生素、微量元素、矿物质的摄入,促进宝贝健康发育。

配餐原则

2~3岁的宝贝仍应继续保证每天350毫升的喝奶量,最好选用配方奶粉,若宝贝无不良反应,喝鲜奶也可以,但不建议用成人奶粉或大豆蛋白粉代替。建议每日膳食摄入米、面等谷类食物125~150克;新鲜绿色、红黄色蔬菜150~200克,水果50~100克;鱼虾畜瘦肉40~50克,禽蛋25~50克;植物油以20~25为宜。 除此之外,每周可让宝贝吃2~3次豆制品,一次20~30克,主食中还可以加入软烂的杂粮粥,坚果、菌类食物等也可以加入宝贝的食谱,但要注意切碎、煮烂,防止宝贝发生不当吞咽而导致噎住、呛住。 此阶段宝贝活动量增加,宝贝活动量大时,要增加饮水量,且不宜用含糖饮料代替白开水。

小贴士

制作方法

许多宝贝都有一个不爱吃菜的阶段,此时妈咪可以尽力迎合宝贝健康的饮食喜好,喜欢吃的菜可以多吃;宝贝不爱吃的菜变化几种花样试试——可以将菜切碎蒸到蛋羹里,做到丸子里,煎到鸡蛋小饼里,或者切碎做馅,包成饺子、包子或做成馅饼;还可以用生食蔬果(黄瓜、圣女果等)和凉拌菜(西蓝花、胡萝卜等)做成各种造型的爱心便当;除此之外,适当让幼儿参与食物制作,也有利于增加幼儿吃饭的兴趣、建立健康的饮食习惯。

宝贝一日餐单

分享宝贝:(2岁5个月)

8:00 菜肉馄饨一小碗

10:00 配方奶150毫升,香蕉50克

12:00 五色盖浇饭(土豆、胡萝卜、青椒、黄瓜、鸡胸肉、洋葱)200克,香菇菜心汤80克

15:30 酸奶100克,水果拼盘50克

18:00 五谷杂粮粥一小碗,番茄鸡蛋50克

19:30 配方奶150毫升

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