制定科学食谱,让0-6岁宝宝健康成长。以下是觅食录小编为大家整理0-6岁宝宝营养食谱的内容,希望大家喜欢。
0-6岁宝宝营养食谱一
自制婴儿米糊
材料
白米30克,清水150ml
做法
1. 大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。
2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。
3. 取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。
小诀窍
1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊,农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的,而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫,一般要放在冰箱冷藏保存。
2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
3.天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。
4.煮米糊时,要用木匙不停的搅拌底部,以免糊底。宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。
宝宝美食:红嘴绿鹦哥丝面
材料西红柿1个,豆腐1小块,菠菜叶少许,排骨汤1/2碗做法1 将西红柿用开水烫一下,去皮切成碎块备用。
2 菠菜叶洗净、切碎,豆腐切碎备用。
3 在锅内放入少许油,用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油),再倒入排骨汤烧沸。
4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿,加入适量细面条,煮至软烂即可出锅。
0-6岁宝宝营养食谱二
快来笑我家熊猫宝宝
材料主料:
中筋面粉 250克
酵母 3克
糖 20克
盐 2克
油 8克
牛奶 140克
可可粉 3克
调料:
红豆馅适量
厨具:蒸锅做法1、牛奶加热至温热,放入酵母搅拌均匀,静置几分钟,倒入面粉盆中,将过筛好的面粉、糖、盐、油、牛奶、酵母混合,揉成光滑不粘手的面团
2、分割出一份30克左右的小面团,大面团放到盆中,盖保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。将可可粉揉入分割出来的30克小面团中,可适当加少许水,揉好的面团,盖保鲜膜,等待大面团发酵好
3、将发酵好的大面团,分成每个30克的小面团,取小面团,揉成光滑的表面,压扁,放上少许红豆馅,收紧口,放入蒸笼中(面团太干的话可以洒点水)
4、白面团全部完成步骤4后,取可可粉面团,洒少许手粉,擀成薄片,用圆型模具压出眼睛
5、取两个圆型,用擀面仗擀成椭圆后,再用0.5厘米的裱花嘴压出两个小洞,如果没有裱花嘴,用差不多宽度的筷子也可以
6、白面团表面用刷子刷薄薄一层水,将刚做好的眼睛粘上
7、再取适量可可粉面团,搓成圆球,分别做成耳朵和鼻子冷水上锅,大火15分钟左右,关火后,闷5分钟再开盖,以防面团回缩
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