10个多月宝宝的喂养已经可以开始从辅食变为主食,营养密度应该进一步增加,因为母乳已经无法满足宝宝所需的全部营养。以下是觅食录小编为大家整理10个多月宝宝辅食食谱的内容,希望大家喜欢。
10个多月宝宝辅食食谱一
胡萝卜土豆沙拉
原料:土豆,胡萝卜,蛋黄,沙拉酱
制法:
1. 首先将胡萝卜,土豆洗净煮熟软。
2. 将熟胡萝卜和土豆切成小块;
3. 将沙拉酱和蛋黄泥混在一起;
4. 将胡萝卜块和土豆块混合放入盘内,淋上拌好的沙拉酱。
好处:土豆含有丰富的维生素A、C,胡萝卜素和优质淀粉,有益于宝宝的成长所需。
杂菜蛋黄
原料:蛋黄、西红柿、葱头、扁豆、肉汤
1. 首先把蛋黄研细调匀。
2. 把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末。
3. 然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,
4. 待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。
好处: 蛋黄配蔬菜更利于蛋黄的营养吸收。根据宝宝的情况可以逐渐调整碎菜的种类和颗粒的大小,锻炼宝宝的咀嚼和吞咽的能力。
虾末菜花
原料:菜花,虾仁
做法:
1. 把菜花洗净,掰小朵,放入沸水中煮软后切碎。
2. 虾仁洗净,去沙线,放入沸水中焯熟,捞出,剥皮,切碎,和菜花一起加入高汤煮2-3分钟即成。
好处: 虾肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B等,有益肾的功效,但对海产品过敏的宝宝要慎食。
猪肝西红柿
原料:猪肝,西红柿,葱头
做法:
1. 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。
2. 将猪肝、葱头同时放入锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿煮熟。
好处: 猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富,都吃可以防止缺铁性贫血和坏血病的发生。
小米绿豆花生粥
原料:小米30克,绿豆30克,花生20克
制作方法:
1、小米淘净,绿豆挑净沙石,洗净后用水浸泡1小时,花生冲净,加适量水浸泡半小时,再捣碎;
2、锅中加适量水,放入泡好的绿豆、花生和小米,一起熬至熟烂即成。
好处:小米有益智安神的作用,能促进睡眠,而良好的睡眠对宝宝神经系统的发育十分重要。
10个多月宝宝辅食食谱二
酸奶菠菜
原料:菠菜叶8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙
制作方法:
1、将菠菜叶洗净之后炖烂;
2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤;
3、将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。
好处:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能,是作为儿童营养食谱的好材料。
肉豆腐糕
原料:瘦肉、豆腐各适量,香油、酱油、生粉、葱末、姜末各少许。
制作方法:
1、将肉剁成馅,用昔油、姜末拌匀待用。
2、将豆腐搓碎,加入拌好的肉馅、生粉、香油、葱末和少量水,搅拌成泥。
3、将肉豆腐泥摊入小盘内,上屉蒸15分钟即可。
好处:香嫩入味,婴幼儿很喜欢食用。 肉馅要剁细,豆腐共搓碎。肉要拌得黏糊些,否别肉豆腐糕蒸不成整个,从而影响菜的风味。
玲珑馒头
原料:面粉2勺,发粉少许,牛奶1勺
制法:
1、将面粉发粉牛奶和在一起揉匀放入冰箱15分钟取出。
2、将面团切成3份揉成小馒头,将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。
鹌鹑粥
原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
制作:
1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净,用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
蔬菜玉米糊
原料:玉米面50克,卷心菜20克,芹菜20克,菜花20克
制作方法:
1、将芹菜和卷心菜、菜花洗净,分别入沸水中焯烫,捞出,切成末;
2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入芹菜末和卷心菜末、菜花末,拌匀;
3、锅里火上,加水煮沸,下入蔬菜玉米浆,大火再煮沸即可。
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