10个月宝宝,这个时期的宝宝要一日三餐,可以吃丁块固体食物,以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主。以下是觅食录小编为大家10个月宝宝食谱大全及做法整理的内容,希望大家喜欢。
10个月宝宝食谱一
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
5、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
10个月宝宝食谱二
什锦烩饭
原料:小牛肉4勺(20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。
做法:
1、将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;
2、将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可。
面食
酱汁面条
原料:细面条8根、酱油若干滴、水1杯、葱末少许、花生油少许。
做法:将花生油烧热,放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味。
担担面
原料:龙须面12根、水1杯、葱末少许、盐200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉汤3勺、豌豆尖少许。
做法:
1、用花生油将葱末炒香后,加熟肉末拌匀;
2、将水煮开下龙须面,煮烂后捞起放入小碗;
3、肉汤加热,放豌豆尖;面条放入汤中,加盐,香油,撒上肉末。
鸡丝面片
原料:鸡肉4勺、水1杯、面片2片、油菜心1棵、姜1片、盐200毫克。
做法:
1、将鸡肉切成片加姜,水煮烂;
2、捞出后用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;
3、将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐。
土豆饼
原料:小土豆1个、面粉1勺、牛奶1勺、洋葱末少许、盐1克、油适量、西兰花2小朵。
做法:
1、土豆煮熟后剥皮,捣成泥;
2、加面粉,牛奶,洋葱末,拌匀,做成小饼;
3、锅中放油加热后放入小饼两面煎熟,入盘;西兰花煮熟,摆盘。
南瓜饼
原料:南瓜泥3勺、面粉2勺、糖1勺、奶油1勺。
做法:将南瓜泥,面粉,糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟。
10个月宝宝食谱三
鱼泥饼
原料:鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许。
点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个。
做法:
1、将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;
2、在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;
3、将小饼放入盘内;最后加香菜,樱桃西红柿点缀。
肉末饼
原料:肉末1勺、面粉2勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油适量。
点缀:胡萝卜花1个、香菜1根。
做法:
1、将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;
2、锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;
3、慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘。
葱花饼
原料:面粉2勺、水2勺、葱末1/2勺、盐200毫克、油适量。
做法:
1、将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;
2、把适量的油倒入煎饼锅加热;
3、舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀。
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