生拌小虾的家常做法步骤超简单

这道生拌的小青虾，是一道超级简单的家常凉拌做法，美味又营养。下面一起来看看生拌小虾的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作生拌小虾的食材

生拌小虾的做法步骤

1. 小虾洗净沥干水分。

2. 放入葱姜蒜末，红干辣椒丝，白醋，白糖，盐，味精，充分拌匀，待半小时左右就差不多入味可以吃了。调料的量按个人口味，不过蒜要多方点，又去腥有解毒。好啦，开吃吧

吃虾要吐是怎么回事

食物中毒

虾富含蛋白质，在保存不当或时间过长的情况下将滋生细菌，导致虾腐败变质，产生有毒的尸胺和组胺。食用这种虾会导致食物中毒，中毒后有呕吐、喘息、气短、咽炎、头痛、恶心或咳嗽等症状。

对虾过敏

虾是富含蛋白质的食物，而蛋白质又是易过敏原，过敏的表现症状常有，呼吸系统：鼻炎、气喘、咳嗽;皮肤表现出：风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、皮肤瘙痒、眼睛瘙痒或红肿;消化系统：腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等。有些人群表现出对虾的过敏症就是呕吐。

消化系统问题

消化系统有问题的人群，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多等等，一次食用太多不好消化的蛋白质，会出现消化不良的症状，出现胃食道反流、反胃、呕吐等现象。

肠胃感冒

胃肠型感冒是因为天气冷暖变化，冷空气对肠胃的刺激，加上饮食不当，如未完全做熟的虾，导致病毒菌入侵，细菌及病毒在喉部着床发炎后，病毒会跟随唾液被吞入胃肠中，引起胃肠的不适。胃部会因病菌或其他毒性物质进入，导致胃体肌肉刺激收缩，将胃内容物排出体，引起呕吐。还会出现腹痛、腹泻等症状。

吃虾吐了的应对方法

因为吃虾导致呕吐的情况有很多，所以一发现有出现呕吐、反胃的情况，就要立即停止食用虾，然后及时去医院就医，找到发生呕吐的原因，不可以随便胡乱用一些止吐的方式，以免加重病情。

并且以后食用虾的时候都要注意是否新鲜，是否煮熟，过敏情况导致的呕吐就不要再食用虾了。

吃虾的注意事项

1、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。

2、腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃。

3、虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

4、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

5、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。