10个月婴儿食谱大全

10个月宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉都是必需的转变。以下是觅食录小编为大家整理10个月婴儿食谱大全的内容，希望大家喜欢。

10个月婴儿食谱一

煎猪肝丸子

营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素，是预防婴儿贫血的好食品。

制作方法：

1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。

2、平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。

3、将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。

脆皮胡萝卜

原料：胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋

工艺做法：炸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切成细条，猪瘦肉洗净，切成末;

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;

3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;

4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀，裹上蛋糊;

5、锅内放油，烧至五成热，下入裹好蛋糊的胡萝卜条;

6、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

适合人群：10个月以上的宝宝

健康提示：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

香蕉牛奶布丁

适用10个月以上

材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)

做法：

1、香蕉去皮，切成小丁备用。

2、果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。

3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

营养小典：

此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。

肝肉泥

动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。

配料：猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。

制作：

1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

注意：宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。

10个月婴儿食谱二

酥蜜粥

原料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

制作方法：

将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。

营养经：

可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

毛豆浓汤

原料：毛豆200克，鲜奶200毫升，盐3克

制作方法：

1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分;

2、倒入榨汁机中，加牛奶榨汁，再以细网过滤;

3、将滤好的汁倒入锅中，以中小火熬煮，边煮边搅拌，待滚沸，加盐调味即可。

营养经：

毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

枣泥花生粥

原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。

制作方法：

1、将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

2、将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。

3、粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥

原料：粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤(或肉汤)1大勺。

制作方法：

1、将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。

2、猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。

3、将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。

4、加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。(乖咪妈说，鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉)

酸奶菠菜

原料：菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙

制作方法：

1、将菠菜叶洗净之后炖烂;

2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤;

3、将菠菜放入锅中，加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

营养经：

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能，是作为儿童营养食谱的好材料。