有科学食谱在,父母不用担心10个月孩子营养问题。以下是觅食录小编为大家整理10个月婴儿辅食食谱大全及做法大全的内容,希望大家喜欢。

10个月婴儿辅食食谱一

桔子柠檬酸奶

1.柠檬汁20ML,酸奶200ML,新鲜桔子一个;

2.桔子洗净,剥皮,分成小瓣;

3.柠檬汁与酸奶搅拌均匀,加入桔子块即可。

青菜肝末

1.鲜猪肝50克,青菜叶40克;

2.猪肝洗净,泡清水中抓揉去净血水,切成小末;

3.青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎;

4.汤锅倒入适量的水,大火煮沸后加入猪肝、青菜末,煮熟即可。

三鲜豆腐脑

1.虾仁3个,鸡脯肉10克,鲜香菇2个,豆腐脑50克,鸡蛋清1个,生粉、青菜末、高汤适量;

2.虾仁洗净,去除沙线,剁成泥,拌入少许蛋清和生粉和匀;

3.鸡肉洗净,剁成泥,加蛋清和生粉拌匀;

4.香菇洗净,切成末;

5.高汤烧沸,加入虾泥、鸡肉泥、香菇末、青菜末,大火煮沸后转小火,慢慢加入豆腐脑,略煮即关火盛出。

蘑菇豆花

1.蘑菇30克,豆花50克、高汤100ML,色拉油、盐、姜末少许;

2.蘑菇洗净,过沸水焯烫,切成小丁;

3.炒锅倒少量油,烧热后下入姜末煸炒,再下入蘑菇丁,略炒后加入高汤,加适量盐调味;

4.汤汁沸腾后加入豆花,再煮约3分钟即可。

百合银耳羹

1.百合、银耳各10克,大米40克;

2.百合、银耳分别用温水泡发,洗净;

3.大米淘洗干净,清水泡发1-2小时;

4.将发好的木耳切成小块,与百合、大米一起放入锅中,加适量水,大火烧沸后转小火,熬成浓粥;

5.起锅时放少量的糖调味即可。

10个月婴儿辅食食谱二

三色豆腐虾泥

1.胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,色拉油、盐少许;

2.胡萝卜洗净,去皮、切碎;

3.虾去壳、抽虾线,洗净,剁成泥;

4.青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎成末;

5.豆腐洗净,捣烂成泥;

6.锅内倒少量油,下入胡萝卜煸炒,再入入虾泥、豆腐泥、菜末,加适量清水,盐,大火烧沸即可。

玉米排骨粥

1.玉米粒10克,猪排骨20克,大米40克,盐适量;

2.大米洗净,加少量水煮成烂粥;

3.玉米洗净剁碎,排骨洗净剁成小块;

4.锅内加水,大火烧开,下入排骨,煮至沸腾时打去浮末,加盐、玉米熬煮20分钟,至水分差不多半干时,加入事先煮好的白粥,搅匀稍煮几分钟即可。

火腿藕丁粥

1.莲藕、火腿各50克,大米40克,高汤50ML;

2.大米洗净,清水泡1-2小时;

2.火腿洗净切末,莲藕洗净去皮切成小丁;

3.将大米、火腿、藕丁加适量清水和高汤,大火烧沸后转小火, 熬煮成粥即可。

山药虾仁粥

1.新鲜山药30克,虾仁10克,大米50克;

2.大米洗净,清水浸泡1-2小时;

3.山药去皮、洗净,切成小丁,虾仁剁成泥;

4.汤锅加水,倒入大米和山药,大火烧开后转小火煮成浓粥,最后加入虾泥稍煮几分钟即可。

鱼泥粥

1.净鱼肉50克,大米40克,牛奶、鱼汤各100ML,生粉、盐、蛋清适量;

2.大米洗净,清水浸泡1-2小时;

3.鱼肉剁成泥,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;

4.汤锅倒入高汤和适量的水,加入泡好的大米,煮至八成熟,再倒入牛奶煮至浓稠;

5.下入鱼泥搅拌均匀,煮至沸腾即可。

牛奶红枣粥

1.大米100克,牛奶250ML,红枣20克;

2.大米洗净,清水浸泡1-2小时;

3.红枣去核,洗净备用;

4.汤锅加水,倒入大米,大火烧沸后转小火闷煮20分钟;

5.加入红枣、牛奶熬成烂粥即可。

蔬菜鸡肉羹

1.鸡脯肉200克,南瓜、土豆、洋葱各适量,鲜奶油10ML,色拉油、高汤适量,盐、生粉、蛋清少许;

2.鸡脯肉洗净,切成小丁,加少量盐、生粉、蛋清拌匀;

3.南瓜、土豆、洋葱,洗净去皮切小丁;

4.汤锅内倒入高汤,加土豆、南瓜中火煮至熟烂;

5.炒锅倒适量油,烧热后下入鸡肉末扒熟,将鸡肉盛起,下入洋葱炒香,然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内,加奶油煮沸即可。

肉末炖蛋羹

1.鸡蛋1个,瘦猪肉末20克,盐、生粉、葱末少许;

2.猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀;

3.鸡蛋打散,加入少量盐,冲入温开水搅匀;

4.将拌好的猪肉末挤成小丸子置于蛋液中;

5.包上保鲜膜,蒸锅上汽后上锅蒸15分钟;

6.起锅时撒上葱末即可。

紫米红豆粥

1.紫米100克,红豆50克;

2.红豆洗净,清水浸泡1-2小时;

3.紫米洗净,滤干备用;

4.高压锅倒入适量的水,加入红豆、紫米,大火烧上汽后改小火,压20分钟,开盖放汽,加入适量糖调匀即可。

牛肉粥

1.瘦牛肉40克,大米30克,骨汤适量;

2.大米洗净,清水浸泡1-2小时,加水煮成浓稠的白粥;

3.牛肉洗净,剁成末,加少量盐、生粉、水拌匀;

4.白粥加入骨汤煮至沸腾,下入牛肉末,搅拌均匀,至再次沸腾即可关火。

紫菜银鱼芋头粥

1.干紫菜10克,新鲜银鱼20克,芋头10克,青菜末少许,白粥一碗;

2.干紫菜撕成小片,清水泡发,漂洗干净,滤出备用;

3.新鲜银鱼洗净,过沸水焯烫,捞出后剁碎;

4.芋头去皮,洗净,切成块,上蒸锅蒸熟或包入保鲜袋入微波炉转4分钟,取出捣烂成泥;

5.将白粥倒入锅中,加入紫菜、银鱼、芋泥、青菜末,中火煮至沸腾即可。

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