宝宝晚餐食谱

晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给。以下是觅食录小编为大家整理宝宝晚餐食谱的内容，希望大家喜欢。

宝宝晚餐一周营养食谱

礼拜一：两菜一汤的搭配，肉饼蒸蛋，清炒西兰花，番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元，两只蛋1.5元，西兰花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。

礼拜二：榨菜炒肉丝，大白菜炒豆腐干炒韭芽丝，芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊，估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一小根芹菜就算了。)合计9.7元。

礼拜三：盐水沼虾，红烧排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼虾17元，肉排骨26元，买的不少，部分红烧了部分炖汤里了，买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元，青菜0.9元)合计51.9元。

礼拜四：红烧鲫鱼，炒莴苣丝，排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元，莴苣2元，扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了，两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。

礼拜五：大闸蟹，卤牛肚，辣椒豆腐干炒肉丝，上汤菠菜。(大闸蟹69元四只，卤牛肚是熟食20元左右，买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。

礼拜六：筒子骨炖千张，蒜末四季豆，红烧明虾，番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元，厚千张1.5元，四季豆3元，明虾15元，鸡蛋2元，番茄1元，炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。

礼拜天：红烧鸡块，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合计32元，这个是一天两顿饭的费用。

宝宝晚餐推荐食谱

口水鸡

材料：三黄鸡半只、核桃仁适量、辣椒油适量姜、蒜适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、盐适量、红椒一个、生抽适量、胡椒粉适量、黄酒适量、香料(桂皮，香叶，八角)适量、干椒适量。

做法：

1、鸡冷水下锅加点黄酒、姜。

2、水煮开2分钟之后出锅水倒掉。

3、重新放水烧开后鸡下锅，黄酒，胡椒粉，香料，生姜，干椒下锅焖煮30分钟左右出锅。

4、鸡出锅放冷开水冰一下，放冰箱冷藏20分钟左右。

5、核桃仁放微波炉高火转1.5分钟冷却。

6、在案板上稍微压碎。

7、蒜加点盐放这个东东里捣出来要比其他任何方式弄出来的香得多哟。

8、准备调汁，一小碗煮鸡的鸡汤。

9、辣椒油，蒜，香油，花椒油，生抽，盐，红椒，白糖搅拌均匀。

10、鸡拿出来切好摆盘，把调料汁倒在鸡上。

11、撒上核桃仁，香菜美味的口水鸡就大工告成了。

香炒腐皮

材料：腐皮2张、虾仁150g、瘦肉150g、西兰花200g、小尖椒1个、葱1颗、香菜1颗、蚝油2匙、清水适量。

做法：

1、准备好材料。

2、将腐皮捣碎放入锅中加入适量的清水炒软。

3、然后加入西兰花炒。

4、再放入瘦肉和虾仁炒。

5、最后放入调味菜炒

6、起锅时加入蚝油翻炒均匀即可。

7、装盘。

烧烤味干煸菜花

材料：菜花600g、葱段4段、姜片4片、植物油适量、鱼露1大匙、白糖2g、盐适量、辣椒面1小匙、孜然粒1大匙。

做法：

1、菜花择好洗净。

2、锅里水开后，把菜花焯水，控水备用。

3、锅里适量植物油，入葱段和姜片，炒出香味。

4、炒至菜花收干水分。

5、加入适量白糖，鱼露，和盐调味。

6、炒至菜花微黄，加入适量辣椒面和孜然粒，煸炒均匀。

7、关火后，再次加入适量孜然粒，拌均匀即可。

肉末蒸豆腐

材料：嫩豆腐一盒肉末少许、鸡蛋一个、姜末少许、香葱少许、酱油少许、美味鲜酱油少许、盐2克、食用油少许。

做法：

1、准备材料。

2、食用油放锅中烧热，放入肉末，姜末翻炒一分钟左右，加入酱油，美味鲜酱油，盐继续翻炒，侍有酱香味后盛出备用。

3、将豆腐从包装盒里放盘子中。

4、将肉末均匀的放在豆腐上。

5、将鸡蛋直接打在肉末上。

6、撒上少许葱花。

7、凉水大火上锅蒸，蒸开后转小火再蒸两分钟即可关火出锅。