11个月宝宝山药食谱

对于11个月的大宝宝来说所需要的营养就不仅仅是奶粉以及一点点辅食能够代替的了，这个时期的宝宝如果得不到充足的营养可能会对健康造成威胁，那么我们要怎么给宝宝摄入充足能力呢?以下是觅食录小编为大家整理11个月宝宝山药食谱的内容，希望大家喜欢。

11个月宝宝山药食谱

山药南瓜饭

原料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克(一人份)

制作方法：

1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

营养：

山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能;将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!

山药糯米粥

原料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量

制作方法：

1、将糯米淘净，入清水中漫泡2小时;山药去皮，洗净，切小块;枸杞子泡发洗净;

2、锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥;

3、至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。

健康提示：

山药健脾益气，既能增强消化功能，促进宝宝食欲，又能增强机体抗病能力。

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。

11个月宝宝推荐食谱

枸杞猪肝粥

原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许

制作方法：

1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末;

2、大米淘净，用水浸泡半小时;

3、锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。

营养：

枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，配上枸杞，美味又好吃.

香菇枸杞鱼片粥

原料：枸杞5克，鱼肉80克，白粥1碗，香菇丝20克，笋丝20克，高汤适量，盐少许

制作方法：

1、将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用;

2、将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入构祀和盐，再煮入味;

3、将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。

健康提示：

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

小儿消化系统发育尚未完全成熟，脾气不足，抵抗力弱，山药糯米粥就有健脾养胃的功能。

小米蛋奶粥

原料：小米(100克)，牛奶(300克)，鸡蛋

制作方法：

1、将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用;

2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟;

3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

健康提示：

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。