11月宝宝辅食素食食谱

“11个月宝宝吃素能拥有健康的体魄吗?”这是孩子父母最关心、最担心的问题。以下是觅食录小编为你推荐11月宝宝辅食素食食谱的内容，希望大家喜欢。

11月宝宝辅食素食食谱

山药麦煳

山药在营养学的六分类上，属于主食类，提供碳水化合物，作为热量来源之一，含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。

材料：山药110克、麦片3匙、水适量

做法：1、山药去皮，切成小丁。2、将山药蒸熟到软。3、将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机。4、打成半泥煳状。5、搅拌均匀盛出来即可。

红薯粥

红薯有助于调养肠胃，促进肠胃蠕动，缓解便秘。红薯粥还有增强免疫力的功效。

材料：白米30克，红薯半个

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥，红薯去皮切成薄片煮熟压成泥，红薯泥放入白米粥中搅拌均匀即可。

推荐几款素食宝宝食谱做法

一、阳光早餐饼

材料：低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、豆奶250毫升、无盐素奶油30克(将无盐素奶油熔化后使用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以，杏仁，核桃，腰果，葡萄干，开心果，蓝莓等)、紫薯适量、白砂糖少许

做法：

a.把低粉，糖，盐，泡打粉，豆奶一起放入容器，加入熔化的无盐素奶油，拌匀成面煳，静置一会发酵，然后加入杏仁碎。

b.平底锅不加油，小火烧热后，用小汤匙舀取适量面煳，倒入锅中，呈小圆饼状，底部上色后翻面，再煎至上色就好了。饼的大小随意，我做的都是直径3厘米左右的小饼。

c.小圆饼夹入紫薯馅(做法：把紫薯洗净，去皮，切片，蒸熟后趁热压成泥，拌入白砂糖即成紫薯泥)。

二、南瓜泥蔬菜汤

做法：青菜泥+宝宝面条。面条掰碎放小锅里煮，选小白菜或者油菜等一种青菜......洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时，混合进去菜泥和南瓜泥即可。

三、小可爱卡通饼干

材料：植质黄油55g、糖粉50g、低粉100g、豆粉20g。

做法：

a.植质黄油室温软化，加糖粉搅打至发白。

b.将低粉，豆粉一起筛入，用刮刀以不规则的方式拌匀成团。放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

c.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片，用饼干模子刻出形状即可。

d.烤箱预热170度，中层，上下火，约10分钟左右。待饼干变黄即可出炉。

素食含有全面丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是孩子们最理想的食物，美国知名的查尔斯·阿特伍德医生表示：“通过食用蔬菜、水果、谷物、豆类等低脂食物，孩子们足以获取所需的卡路里，他们不但会正常发育，而且会比肉食的孩子长得更高”。