五香烤鱼的做法图解

五香烤鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。下面小编为你整理了一些五香烤鱼的做法。

五香烤鱼的配料

鱼肉500g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量酱油适量姜米适量蒜米适量十三香适量调味鲜适量

五香烤鱼的做法步骤

1.鱼切块，

2.加入盐，姜米，蒜米，酱油，十三香，调味粉。

3.拌均腌二小时入味。

4.腌好的鱼放进平底不粘锅里油煎，

5.翻面，

6.两面煎黄煎熟即可。

五香烤鱼的小贴士

1、烤制时间如果拿不准的话可参考用锅蒸的时间。

2、烤制时间结束后 建议打开烤箱再烤制5分钟左右。

3、油至少要烧到开始冒烟 用香油味道不错。

4、若怕咸度不够可在淋热油前在倒在鱼身上一些蒸鱼豉油或鲜味酱油。

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