五香烤鱼做法图解

自己在家做五香烤鱼吧，干净卫生，经济实惠，什么时候想吃了，随时都可以。下面小编为你整理了一些五香烤鱼的做法。

五香烤鱼的配料

鱼1条 青椒半个 红椒半个 芹菜3棵洋葱1个莲藕半个胡萝卜半根

五香烤鱼的做法步骤

1.鱼提前去鱼鳞去内脏，洗干净，淋干血水。

2.把鱼肚子里沿着鱼骨切几刀，不要切断。用料酒、盐、五香粉、花椒粉抹在鱼身上，里面都抹，腌制半小时。

3.把腌制好的鱼放烤盘里，让鱼趴在烤盘里面。周围撒些洋葱丝。

4.把鱼放入烤箱预热200度，中层，上下火，烤20分钟。

5.这时候准备配菜，芹菜切断，胡萝卜切长条，青红椒切粗丝，洋葱切块，莲藕切片。

6.炒锅中加入油，加葱花爆香。放入配菜翻炒7成熟，加酱油和少许盐。

7.把炒好的配菜放烤好的鱼周围。

8.炒锅中加油，再加葱花、蒜、姜爆香，加辣椒酱，再加少许的清水煮开。

9.把煮好的汁浇在鱼身上及四周。

10.再放入烤箱，180度，上下火，5分钟。

11.锅中加少许油，凉油放入花生米，小火慢慢加热至花生熟。凉后撒在菜上即可。

五香烤鱼的小贴士

正好有幸达到了长帝第二代互联网烤箱，就用它烤了，太方便了，手机操作完成。完成后手机会有提示，再也不用守在烤箱旁边了。

这次烤了五香的，稍微加了一点辣椒酱，真的很好吃，又加了自己喜欢的配菜，味道一点也不输烤鱼店的哦。喜欢吃菜，配菜加得足足的

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