18岁宝宝食谱辅食大全

十八个月宝宝食谱几乎都是固体食物了，这个时候宝宝已经长了一些牙齿了，咀嚼能力已经有了，只要把食物做的软一些，小一些，宝宝都会轻松的把它吃掉的。以下是觅食录小编为你推荐18月宝宝辅食食谱大全的内容，希望大家喜欢。

18月宝宝辅食食谱

蔬果汁

如果家中有榨汁机，制作蔬果汁就会很方便，只需要先把水果、蔬菜洗干净，用榨汁机榨好，再把菜汁或果汁加入适量水煮开，冷却到适宜温度后就可以喂给宝宝喝。如果没有榨汁机，方法是：要先将鲜菜择洗干净，然后切碎，等锅中的水沸腾后把碎菜放入锅中加盖，水量以没过菜为宜，用筷子把水面上的菜放入水中至完全沸透 1 分钟即可关火。然后用过滤器把菜渣滤掉，留下菜汁倒入瓶中，不必加盐，等温度适宜后给宝宝服用。苹果、梨、桃等可洗净去皮切片，待水开时放入锅内，制作方法与菜汁相同。将西红柿洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住西红柿，用消毒调羹挤压成汁

橘子汁

将橘子外皮洗净，切成两半，每一半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。

菜泥和果泥

选取一些新鲜的绿叶蔬菜，如青菜或菠菜等，先择洗干净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟 10 分钟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同。水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。

2.肉类辅食制作

取一小块新鲜瘦肉洗干净，然后用刀在案板上把肉剁成细末状，盛入碗中，加少许调味品和水，用筷子用力朝一个方向搅拌成糊状，然后可以把肉末做成小肉丸，烧熟后喂给宝宝吃;也可以用肉末蒸鸡蛋，放入面条或和菜末一起炒熟后给宝宝吃。

3.蛋类辅食制作

蛋黄泥

将鸡蛋洗净，放在冷水锅中，加冷水至淹没鸡蛋，用小火煮，煮沸 7~10 分钟后取出，冷却后去皮，剥去蛋白，将蛋黄放入小碗压碎，加入少许开水或米汤，用茶匙调成泥糊状。

蒸蛋羹

将鸡蛋打入碗中，加适量水和盐，搅拌均匀，放在锅内蒸 6~7 分钟，等温度适宜后用勺子喂给宝宝吃。

粥类辅食制作

用米做粥

取米约 1/4 碗淘洗干净，滤干水分，然后把米和约 2.5 杯水放入锅里，放置 20 分钟左右，让米粒吸足水分。开中火煮粥，烧沸后转小火煮 20~25 分钟，关火后盖着锅盖焖 7~8 分钟，然后将米粒捣碎。

用米饭做粥

将米饭 1/2 碗(约 120 克)和 2 碗水同时放入锅内，轻轻搅拌后开中火，煮开后转小火，继续煮 10 分钟左右，关火后盖上锅盖焖 7~8 分钟，然后放入碗中研磨，一边碾碎一边调成糊状。

18月宝宝辅食推荐

小米

小米淀粉含量高，易于消化吸收，可帮助宝宝吸收各类营养素，还具有开胃、防呕吐的作用。

大米

大米做成粥，可以养胃、清肺，米汤则能刺激胃液分泌，有助于消化，还能促进脂肪的吸收，非常适合宝宝食用。

玉米渣

玉米中含有大量的膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎等;玉米渣粥对治疗消化不良有一定效果。

冬瓜

冬瓜味甘淡、性凉，有清热解毒、利水排湿、消肿等功效，富含钾和维生素 C，不含脂肪，适合比较肥胖的宝宝食用。

土豆

土豆富含蛋白质、多种维生素和微量元素，有 " 地下苹果 " 的美誉。其含有的大量膳食纤维能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，预防便秘，且不会引起过敏，是宝宝的安全辅食。