15个月的宝宝食谱鱼头汤做法

鱼头和豆腐是最佳搭配，两者在一起吃可以发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍，所以给宝宝吃鱼头豆腐汤非常好的，但是这道菜要怎样做才适合宝宝吃呢?以下是觅食录小编为你推荐15个月的宝宝食谱鱼头汤做法的内容，希望大家喜欢。

15个月的宝宝食谱鱼头汤做法

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。注意给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。

15个月的宝宝食谱

肉末圆白菜

材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许

做法：

1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。

小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲。而且还有很好的抗癌作用。