制定科学食谱,让11个月宝宝健康成长起来。以下是觅食录小编为你推荐11月婴幼儿辅食食谱大全及做法大全的内容,希望大家喜欢。

  11月婴幼儿辅食食谱之猪肝圆白菜

适用宝宝:11个月起

材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量

做法:把圆白菜叶洗净后放开水中煮软,把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

温馨小提示:此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

11月婴幼儿辅食食谱之肉末烩圆白菜

适用宝宝:11个月起

材料:猪肉30克,圆白菜30克,植物油、高汤、盐各少许

做法:圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,略炒后,加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟,加盐调味即可。轻松做:圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准:菜球紧实的,用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

温馨小提示:圆白菜的维生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜,能提高孩子的免疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化,预防便秘等。

  11月婴幼儿辅食食谱之豆腐太阳花

适用宝宝:11个月大

材料:豆腐100克,鹌鹑蛋1个,胡萝卜泥20克,葱末、盐各少许,高汤适量

做法:用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鹌鹑蛋打入小坑中;将胡萝卜泥围在豆腐旁,入锅蒸。大概10分钟左右,就蒸熟了。炒锅内放油,油热后爆入葱末,加一点高汤煮成浓汁后加盐调味,淋到蒸好的豆腐上即可。

温馨小提示:豆腐本身的营养就很丰富,清淡宜口,适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐,更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量,营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型,色泽清丽,造型新颖,会让宝宝好奇心加重,更容易入口。

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