凉拌土豆丝的简单做法步骤教程

凉拌土豆丝是一道做法简单又好吃的开胃菜，一直都受到很多人的欢迎。下面一起来看看凉拌土豆丝的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌土豆丝的食材

凉拌土豆丝的做法步骤

1.将洗净的土豆切成细丝;

2.将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉;

3.烧一锅水， 在水中加入少量的盐和油;

4.水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟;

5.准备好一碗白开水所做的冰水;

6.土豆快煮好时加入红椒丝;

7.将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中;

8.加入盐， 白胡椒， 白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀;

9.装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。

吃土豆的好处

一、天然的美容品

其实土豆还可以起到美容养颜的作用哦，经常吃的话，可以让你的皮肤更加的红润有光泽。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

二、能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。吃土豆可以让你缓解疲劳的感觉，而且还可以缓解负面的情绪哦，让你吃出更加愉快的心情。

三、土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。吃土豆的话可以有减肥的作用，对于胖子们来说真的是不错的一种食材类型了。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

土豆的减肥功效

土豆可以补充人体所需的很多的营养物质哦，而且也可以有促进代谢和食欲的作用，对于减肥降脂是有好处的。土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。经过有关专家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一种抗性淀粉，它能够缩小脂肪细胞。而且土豆本身几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。

土豆在高钾低钠食品中排行靠前，特别适合水肿型肥胖的人食用，它的钾含量几乎是蔬菜中最高的，所以不仅能补充人体微量元素，还具有瘦腿的功效哦!吃土豆的话可以补充丰富的钠元素，可以有减肥减重的作用。

土豆几乎不含脂肪，但是它却含有丰富的膳食纤维，据研究显示，土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多，土豆在食用后并不会立马消化吸收，它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的，所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感，而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾，对通便排毒也有一定的作用哦!土豆好消化好吸收的特点，是不错的，可以有提高体质的作用，而且也可以有去油脂的效果，是不错的减肥食材。