科学食谱来辅助19个月儿童,让父母放心。以下是觅食录小编为你推荐19个月宝宝营养食谱大全及做法的内容,希望大家喜欢。
19个月宝宝营养食谱一
口蘑蛋黄泥
原料:鸡蛋、口蘑
做法:
1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2. 剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
酸奶红薯泥
原料:红薯、酸奶
做法:
1. 红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。
2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。
包菜肉糜卷
原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:美食天下菜谱大全
1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。
2. 取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。
3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。
蒸梨汁肉丸
原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法:
1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。
鸡丝青菜面片汤
原料:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
做法:
1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。
2. 锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。
19个月宝宝营养食谱二
美味南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法:
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2. 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
4. 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。
牛肉羹的做法
牛肉精肉15克,酱油,淀粉适量。
(1)牛肉剁碎,加入酱油,淀粉调好入味
(2) 锅内烧开水,放上蒸架蒸10分钟即可
白菜猪肉水饺的做法
白菜、猪肉、面粉
(1) 白菜、猪肉剁碎,加少量姜末,盐,沙拉油调成肉馅。
(2) 面粉和成面团,擀制成饺子皮,包入肉馅。
(3) 锅内烧开水,把饺子放入煮至浮起即可。
鸡蛋蔬菜饼的做法
胡萝卜,蘑菇,西葫芦,香葱碎,瘦肉末,鸡蛋。
(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末
(2)热锅凉油,先把胡萝卜放进锅里煸出红油,然后把蘑菇,西葫芦,瘦肉末依次放进锅里。翻炒几下,最好把材料都炒软了,然后盛出备用。
(3)鸡蛋加葱花打碎加少量盐,放油,摊鸡蛋,鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面,定型后反面煎成蛋饼型即可。
鲜虾菠菜面的做法
虾、菠菜、儿童面条
(1)先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
(2)面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。
(3)鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。
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