烧烤烤鱼的做法配料

作为吃货的我们，你有没有吃过烤鱼呢?下面小编为你整理了一些烤鱼的做法。

烤鱼的配料

鲈鱼450g 藕250g 洋葱100g 胡萝卜100g 魔芋200g 辅料油适量 盐适量 腐竹适量 八角适量 姜片适量 大葱适量花椒适量干辣椒 适量 黑胡椒适量 黄酒适量

烤鱼的做法步骤

1.藕洗净切片。

2.在水中焯一下，断生。

3.腐竹浸泡至软，洋葱胡萝卜香菜等洗净，切好备用。

4.鲈鱼洗净，用厨房餐巾纸擦干，放少许黑胡椒黄酒腌制一下。

5.少许油，一次将洋葱腐竹胡萝卜魔芋干辣椒等香料加入拌炒，少许盐，调下味道炒软。

6.烤盘垫好锡纸，底层铺藕片。

7.少许油，将鱼煎一下，煎至两面金黄。

8.在烤盘中放一部分时蔬加入鱼再在表面铺层时蔬。

9.预热烤箱200度15分钟。

10.出炉撒少许香菜

吃鱼的禁忌

另一个潜在的问题是吃了未经煮熟的鱼，这可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。如果你担心汞含量的问题，或者你只是不想吃鱼，也可以从其他来源获得ω-3脂肪酸。有许多植物含有ω-3脂肪酸，如菜籽油，亚麻籽，核桃，南瓜子。在植物中发现的w-3脂肪酸的类型被称为阿尔法亚麻酸。尽管它不完全像在鱼类中发现的脂肪，但你的身体有能力将阿尔法亚麻酸转变成所需的EP烤鱼和DH烤鱼。大多数人都可以从食物中得到所需的ω-3脂肪酸，但EP烤鱼和DH烤鱼也可通过膳食补充剂来获取。很多人希望通过选择这些营养剂，减少炎症的发生，降低患心血管疾病的风险。

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