18个月宝宝食谱几乎都是固体食物了,这个时候宝宝已经长了一些牙齿了,咀嚼能力已经有了,只要把食物做的软一些,小一些,宝宝都会轻松的把它吃掉的。以下是觅食录小编为你推荐18个月的宝宝的食谱的内容,希望大家喜欢。
18个月的宝宝的食谱一
香菇培根蛋卷
材料:鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,盐少许
做法:
1.香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。
2.植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。
3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。
轻松做:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。
温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。而这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。
山药三明治
材料:山药100克,熟蛋黄1个,小餐包2个,沙拉酱少许
做法:
1.山药蒸熟后,去皮,压成泥,熟蛋黄压碎,拌入山药泥,再加沙拉酱拌匀。
2.小餐包从中间挖空,将山药蛋黄泥塞进入填满即可。
温馨小提示:山药热量和碳水化合物含量较低,不含脂肪,而蛋白质含量很高,能滋补气血。做成山药三明治后,可以让宝宝在特别的外表下,多吃进一些对身体有益的山药,效果不错。
18个月的宝宝的食谱二
迷你比萨
材料:吐司4片,洋葱50克,蕃茄50克,青椒半个,紫甘蓝30克,香菇10克,乳酪、培根各1片
做法:
1.洋葱和番茄洗净后,都切成碎丁。
2.用洋葱、番茄碎和水拌均,放到锅内煮成浓浓的比萨汁。
3.青椒和紫甘蓝洗净,与乳酪都切成细丝,香菇洗净后,切小片。
4.将比萨汁抹到吐司上,然后放上其他的蔬菜和乳酪丝,放到烤箱中烤至浅黄色,即可。
温馨小提示:用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨饼,营养非常丰富,而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多,让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。
香菇蒸蛋
香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
翡翠蛋条
大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块
(1)将菜叶洗净切碎加水煮熟。
(2)将炒好的蛋切成条状。
(3)把青菜和蛋混合即可。
三丝丸子汤
猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙
(1)将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性,再分搓成一口大小的丸状。
(2)待水烧到八成开,将肉丸放到水中,大火煮5 分钟左右。
(3)出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中,煮软。
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