18个月的宝宝由于身体器官发育尚不成熟,还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证宝宝能获得均衡营养。以下是觅食录小编为你推荐18个月的宝宝食谱做法的内容,希望大家喜欢。

18个月的宝宝食谱一

菠菜豆腐凉菜

原料:菠菜叶--4片,豆腐--1/8块,芝麻盐、胡萝卜--若干

制法

(1) 将胡萝卜切成细条状,用开水焯一下。

(2) 豆腐用温水泡一下,捣碎。

(3) 菠菜煮烂之后切碎。

(4) 将蔬菜和豆腐用芝麻盐的白糖凉拌。

豆芽卷心菜

原料:卷心菜叶--1/4片,豆芽--20克,香油、酱油、食醋--若干 制法:

(1) 将卷心菜和豆芽用开水焯一下,去除水份,切细。

(2) 将(1)用香油、酱油、醋拌好。

奶油卷心菜

原料:卷心菜叶--1/8片,奶油调味汁--1/2杯,盐--若干

制法

(1) 将卷心菜用水洗净,炖烂,切成细条状。

(2) 将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。

(3) 菜叶煮软之后,加盐调味。

奶油菠菜

原料:菠菜叶--30克,奶油调味汁--1/2杯,盐--若干

制法

(1) 将菠菜洗净,用开水焯一下,切碎。

(2) 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透,之后 加入适量的盐调味。 085 香椿芽拌豆腐:

选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;

把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

18个月的宝宝食谱二

炸薯条

原料:土豆--1/2个,番茄酱--若干,食油--适量

制法

(1) 将土豆皮削好并切成细条状,去除水份。

(2) 当油加热之后,将薯条放入锅中。

(3) 先用低温油炸,再用高温油略炸一下即可。

(4) 备一份番茄酱。

土豆鸡蛋卷

原料:鸡蛋--1/2个,土豆--1/2个,牛奶--1小匙,食油--适量,黄油、盐、香菜末--若干

制法

(1) 将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。

(2) 把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。

(3) 将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

(4) 在上面放少量的香菜末作装饰。

虾皮紫菜蛋汤:

虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。 用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

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