18个月的宝宝食谱做法

18个月的宝宝由于身体器官发育尚不成熟，还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证宝宝能获得均衡营养。以下是觅食录小编为你推荐18个月的宝宝食谱做法的内容，希望大家喜欢。

18个月的宝宝食谱一

菠菜豆腐凉菜

原料：菠菜叶--4片，豆腐--1/8块，芝麻盐、胡萝卜--若干

制法

(1) 将胡萝卜切成细条状，用开水焯一下。

(2) 豆腐用温水泡一下，捣碎。

(3) 菠菜煮烂之后切碎。

(4) 将蔬菜和豆腐用芝麻盐的白糖凉拌。

豆芽卷心菜

原料：卷心菜叶--1/4片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干 制法：

(1) 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。

(2) 将(1)用香油、酱油、醋拌好。

奶油卷心菜

原料：卷心菜叶--1/8片，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干

制法

(1) 将卷心菜用水洗净，炖烂，切成细条状。

(2) 将切碎的卷心菜放入锅中加奶油调味汁同煮。

(3) 菜叶煮软之后，加盐调味。

奶油菠菜

原料：菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干

制法

(1) 将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。

(2) 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。 085 香椿芽拌豆腐：

选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;

把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

18个月的宝宝食谱二

炸薯条

原料：土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量

制法

(1) 将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。

(2) 当油加热之后，将薯条放入锅中。

(3) 先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。

(4) 备一份番茄酱。

土豆鸡蛋卷

原料：鸡蛋--1/2个，土豆--1/2个，牛奶--1小匙，食油--适量，黄油、盐、香菜末--若干

制法

(1) 将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。

(2) 把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。

(3) 将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

(4) 在上面放少量的香菜末作装饰。

虾皮紫菜蛋汤：

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。 用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。