1岁4个月宝宝食谱大全及做法

制定科学食谱，让14个月的儿童快速成长。以下是觅食录小编为你推荐1岁4个月宝宝食谱大全及做法的内容，希望大家喜欢。

1岁4个月宝宝食谱一

三色虾泥

这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。

宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青睐!

材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法：

1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥，备用。

3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

4.西兰花用开水焯过，切末。

5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

香瓜鸡盅

香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的小宝宝，它具有健脾开胃以及调理滋阴调理的功效，非常适合一岁以上的小宝宝补充营养。

材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末、盐各少许

做法：

1.香瓜切成杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。

2.鸡胸肉切丁，用热水焯过;火腿切丁，香菇切丁。

3.将所有的材料和调料都放入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。

牛肉泥

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。

准备食材：牛肉30克

步骤1：将牛肉绞碎。

步骤2：将绞碎的牛肉用消毒锅蒸熟。

步骤3：将蒸熟的牛肉压成泥即可。

清蒸鱼饼

鱼肉含有叶酸和多种维生素，有利于宝宝健胃消食。建议食用月龄：10个月或以上宝宝。

准备食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML

步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。

步骤2：鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。

步骤3：将打好的鱼泥倒入盆中。

步骤4：加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。

步骤5：取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。

步骤6：蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

西兰花土豆泥

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

步骤3：捞出剁碎。

步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。

步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

1岁4个月宝宝食谱二

鸡蓉玉米粥

玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高宝宝免疫力。

准备食材：米30克、玉米15克、土豆40克、鸡绞肉15克。

步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。

步骤2：鸡肉切成茸状备用。

步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。

步骤4：再加入鸡绞肉煮至熟透。

步骤5：最后盛入碗中即可。

胡萝卜山药粥

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量

步骤1：胡萝卜切块。

步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

步骤3：加入山药，胡萝卜。

步骤4：炖煮15分钟。

步骤5：取山药胡萝卜捣烂。

步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些撇去油的排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

步骤7：最后盛上一碗即可。

苦瓜南瓜粥

苦瓜能健脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

准备食材：苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约100克)、米30克、水适量。

步骤1：将南瓜洗干净，切成小块。

步骤2：将苦瓜洗干净，切成小块。

步骤3：将米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。

步骤4：炖煮到软烂即可。

步骤5：煮熟装盘即可。