春节前买了点瓜子,到现在也没想出怎么吃,天逐渐暖和了,再放就要变质了,就这样烤成了瓜子酥,不过今天烤的瓜子酥真是又酥又脆,又香又甜,最适量小朋友吃零嘴了。由于油脂多一点,老人还是少吃一点为好。下面小编为你整理了一些简单零食的做法。

简单烤制零食的成品图

简单烤制零食的配料

简单零食的做法步骤

瓜子酥的做法步骤1

1.准备瓜子适量。

瓜子酥的做法步骤2

2.鸡蛋打在盆里,倒上油和糖。

瓜子酥的做法步骤3

3.用筷子搅至粘稠。

瓜子酥的做法步骤4

4.倒入面粉。

瓜子酥的做法步骤5

5.揉成面团。

瓜子酥的做法步骤6

6.面团用保鲜膜夹起来擀成薄饼。

瓜子酥的做法步骤7

7.掀开上面的保鲜膜,反边修整齐,刷上蛋液。

瓜子酥的做法步骤8

8.再撒上瓜子,让蛋液粘住。

瓜子酥的做法步骤9

9.再盖上保鲜膜用擀面杖擀平,让瓜子粘的牢固一点。

瓜子酥的做法步骤10

10.掀掉保鲜膜,用刀切成小块。

瓜子酥的做法步骤11

11.用铲子铲到烤盘上。

瓜子酥的做法步骤12

12.全部摆满,放于烤箱中层,180度15到20分钟。

瓜子酥的做法步骤13

13.出炉了,又酥又脆,又香又甜,非常好吃。

简单零食的小贴士

由于面团的粘性很差,所以往烤盘拿的时候就要用铲子,否则用手一拿就碎。

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