1岁半宝宝健康食谱

1岁半的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物，但也不能一直和刚添加辅食那段时间那样，只吃软烂的食物。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行，因为不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。以下是觅食录小编为你推荐1岁半宝宝简单食谱大全及做法的内容，希望大家喜欢。

1岁半宝宝食谱——什锦蛋丝

什锦蛋丝营养很全面，鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝**组合。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。

准备食材：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

步骤1：先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。

步骤2：再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。

步骤3：冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

1岁半宝宝食谱——三色虾泥

这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。

宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青睐!

准备食材：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

步骤1：豆腐洗净，压成豆腐泥。

步骤2：虾仁剁成虾泥，备用。

步骤3：胡萝卜洗净，去皮，切末。

步骤4：西兰花用开水焯过，切末。

步骤5：炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

步骤6：炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

步骤7：继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

步骤8：续炒至熟透时加盐调味即可。

1岁半宝宝食谱——香菇炒山药

山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。

准备食材：准备山药，胡萝卜，鲜香菇。油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量。

步骤1：将胡萝卜、山药洗净，去皮切片。

步骤2：香菇洗净，切成薄片，放入淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色;葱洗净，切段。

步骤3：锅中放少许植物油烧热，下香葱煸出香味

步骤4：再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许酱油调味，加少许水，以中火焖煮10分钟。

步骤5：至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即可。