家用烤箱面食做法_烤箱做面食怎么做

面包在历史上和现代都是作为一个重要的主食，在许多西方、近东和中东文化中，面包的意义远远超出了食物。下面小编为你整理了一些家用烤箱面食的做法。希望对你有帮助！

家用烤箱面食的成品图

家用烤箱面食的配料

家用烤箱面食的做法步骤

1.准备配料图(因为有宝宝就没有一一装进碗里摆拍)

2.上述所有配料除黄油外一一放进盆里(盐和糖需要对角放)最后放牛奶

3.揉好的面团加入软化的黄油，继续揉面15分钟

4.揉好的面团取出，分成三份(中间一份略大一点)分别加入3克、4克、5克的可可粉，做成颜色渐变的面团。

5.将揉好的面团擀成牛舌状，从上而下卷起，醒发十分钟。

6.醒发好的面团在重复擀成牛舌状，按照颜色中、深、浅色叠加在一起(中色面团擀成最大，卷起的时候用来收口)

7.将卷好的面团均匀切成六份，排放在吐司盘里，放入烤箱里二发(烤箱里放一碗热水)发至吐司盘八分满，取出热水，上火160度下火180度烤25分钟。

8.成品出炉，倒扣凉凉切片即可

9.凌乱的花纹图案，很是随意，且每层都🈶新发现!

家用烤箱面食的小贴士

食盐是面包制作中必不可少的原料，因此，面包属于主食中的高“钠”食品。然而，不同产品的钠含量也高低不一，在标签的营养成分表中会标注钠的含量，用钠含量乘以2.5即换算为食盐的含量。例如某面包每100克钠含量为372毫克，那么含盐量相当于0.9克，然而每日的食盐限量只有6克。所以看营养成分表，尽量选择钠含量低一些的面包。

怎么和面效果好

1、饺子面：500克面粉加50～60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。

2、擀面条面：500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。

3、蒸馒头面：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。

4、烙饼面：500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后揉做，效果极佳。