街边烤饼的做法_好吃的路边摊烤饼是怎么做的

人气街边小吃!街边小吃惹味又便宜，每次路过都狂吞口水，可吃了伤身，不吃伤心。。。今天罐头君教你几招，拯救一颗吃货的心，下面小编为你整理了一些街边烤饼的做法。

街边烤饼的成品图

街边烤饼的配料

街边烤饼的做法步骤

1. 章鱼小丸子：(1)章鱼烧粉150g，鸡蛋2个，水330ml(2)一起放入容器中，搅拌成面糊状(3)章鱼小丸子磨具中刷油，小火加热(4)倒入面糊，放入章鱼块，撒洋葱(5)待小丸子底面熟后翻面，再加入面糊并翻面(5)待整颗小丸子表面均呈金黄状态(6)出锅装盘，撒木鱼花、海苔碎(7)挤沙拉酱、照烧酱即可享用

2. 烤冷面：(1)平底锅刷油，放入一片冷面及对半切的香肠(2)小火煎制，鸡蛋打在冷面上并摊平(3)待蛋液凝固后翻面，香肠也翻面(4)刷上蒜蓉辣酱，在冷面底加醋(5)将糖、洋葱、香菜、煎好的香肠放入冷面中(6)卷起并切块，装盘即可享用

3. 油炸臭豆腐：(1)生抽、醋、辣椒酱、蒜末、香油、香菜(2)一同放入碗中搅拌调酱汁备用(3)臭豆腐放入油锅中炸制表面酥脆(4)出锅摆盘，淋上酱汁即可享用

4. 煎饼果子：(1)馄饨皮油炸至表面金黄，出锅备用(2)高筋面粉220g、水450ml放入容器搅拌成面糊状(3)平底锅刷油，小火，将面糊舀入、摊平，磕入一颗鸡蛋，并摊匀。撒入葱花和黑芝麻(4)翻面，刷上甜面酱，倒入萝卜干和炸好的馄饨皮(5)将四边卷起，出锅。就这样，香喷喷的煎饼果子就做好啦。

街边烤饼的小贴士

小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。