不少1岁宝宝最近都有咳嗽症状,真是糟心。身为父母,除了让孩子出门戴上口罩,家里添置空气净化器,还能做的应该就是学会几道润肺食疗。以下是觅食录小编为你推荐1岁宝宝咳嗽食谱大全的内容,希望大家喜欢。
1岁宝宝咳嗽食谱一
1山药百合粥
(适合1岁以上的宝宝)
山药有“神仙之食”的美誉。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效的记载。百合性微寒,体质虚寒者不宜长期过量食用。
原料:
大米100克,山药、百合各20克。
做法:
1、将百合洗净,用清水浸泡6小时
2、山药浸泡1夜,去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片
3、大米淘洗干净备用。
4、将百合、山药一同放入铝锅中,加入适量清水
5、先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可盛出食用。
2白萝卜猪肺汤
(适合1岁以上的宝宝)
中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水,猪肺汤便是上选。正所谓,以形补形。
原料:
猪肺200克、白萝卜400克、盐或生粉适量、油适量
做法:
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出内脏脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。
4、生姜和适量清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。
注意:
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的,只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上,细水慢灌直至猪肺变白。
2、猪肺不要切太小块,当焯水后它的体积会缩小的。
1岁宝宝咳嗽食谱二
1木耳山药排骨汤
(适合1岁以上的宝宝、肺热咳嗽、肺燥干咳者)
木耳富有天然植物胶质,又具有滋阴润肺、益胃生津的效果,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、喉咙干燥等症状,可说是养阴润肺的极品
原料:
山药100g、水发木耳50g、汤骨650g、葱3根、姜2片、枸杞少许、盐8g、水800g
做法:
1.准备好食材,洗干净备用
2.汤骨放入沸水中焯水,3分钟后捞出
3.山药去皮切块
4.把山药、水发木耳、汤骨、葱、姜放入压力锅内胆,加800g水
5.内胆放入压力锅,食材选用排骨,烹饪方式选择煲汤,煮45分钟
6.煮好的汤加入盐调味,盛入碗中撒上枸杞和葱末,即可享用。
2冰糖炖雪梨
(适合1岁以上宝宝,肺燥咳嗽者)
原料:
雪梨1个、枸杞少量、冰糖2小颗
制法:
1.雪梨沿上部三分之一处削开,做成盖子。
2.用勺子挖空中间梨心,在梨心中间中间放入冰糖、枸杞、注满凉开水。
3.盖上雪梨盖子,用牙签封口。
4.将雪梨放入较深的容器中,隔水用中火蒸30分钟即可。
注意:
如果觉得挖空梨核麻烦,也可以把雪梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。
此方子适用于燥咳、风热咳嗽(痰黄色浓稠、有咽痛),不适用于风寒咳嗽(痰白色稀薄,有鼻塞流涕),不然容易加重病情。
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