制定科学食谱,让1岁孩子健康成长,父母无忧。以下是觅食录小编为你推荐1岁宝宝易消化食谱的内容,希望大家喜欢。
1岁宝宝易消化食谱一
【五谷蔬菜粥】
原料:大米30克,小米20克,红豆30克,黑米15克,玉米碴15克,西兰花2小朵,胡萝卜1小段
做法:
1)大米,小米,红豆,黑米和玉米碴淘洗干净,放入锅胆中。
2)按比例加入10倍的水。
3)盖上锅盖,选择“薏米粥”键。
4)煮粥的时间,可以把西兰花和胡萝卜洗净切碎。
5)等到粥快煮好,还剩25分钟的时候,打开盖子,放入切好的胡萝卜。
6)再次盖上锅盖,等煮到剩5分钟时,放入西兰花碎,搅匀,等待粥自动煮好即可。
温馨提示:
**需要把红豆和黑米提前浸泡2个小时再熬,大概需要熬1个半小时左右,熬的时候要经常搅动一下,防止粘底。
**这个粥很适合小宝宝吃,1岁以上,单独尝试过这几类米,没有过敏的宝宝都可以喝,各种杂粮混合在一起会更有营养,妈妈们也可以更换或者添加里面的内容。
**胡萝卜要比西兰花早放一点,西兰花不用煮太长时间,免得流失营养。妈妈还可以放
1岁宝宝易消化食谱二
【虾蓉芥蓝粥】
原料:大米1杯,水10杯,鳌虾6只,芥蓝3根(如果是大人喝,可以稍微加点盐哦)
做法:
1)用量杯盛1杯大米,放入盆中淘洗两次,洗好后放入锅胆中。
2)再用量杯盛10杯水,倒入锅中,用勺子把锅底的米搅散。
3)盖上锅盖,注意一定要把锅盖手柄和锅身的凹槽对准扣好。
4)启动“自动”键,然后按“MENU”键,选择到“白粥底”程序,启动即可。
5)等待熬粥的过程,用削皮器削掉芥蓝的外皮,去掉叶子,斜刀切成小薄片。
6)鳌虾小心地掰掉钳子和头,用剪刀把腹部和背部分别剪开,然后剥出虾仁剁碎,成为虾蓉。
7)等到粥煮到只剩5分钟时,打开锅盖,倒入虾蓉搅散,倒入芥蓝片,等待程序结束即可。
温馨提示:
**做鱼片粥或者虾蓉粥的粥底,比平时熬大米粥熬的时间长一些,这样更加软糯。
**这种白粥底除了做辅食,还很适合做像鱼片粥,海鲜粥,皮蛋瘦肉粥这类的粥。
**米和水的比例是1:10,这个比例我觉得熬出的粥底效果最好。
**如果你在家用普通锅熬,米和水的比例不变,但是最好是水开后再倒入大米,防止米粘在锅底。水沸腾后,转中小火熬1小时左右,熬到最后20分钟的时候,每隔5分钟用勺子顺着一个方向搅动一下锅底,最后5分钟打开盖子,用大火熬煮,这样出来的粥底才香浓软糯。
**鳌虾的肉非常甜美,直接吃对很多人而言是极致的享受。但给小宝宝吃的话,还是加热一下比较好哦。虾壳比较坚硬,去头和虾钳时要小心,别扎到手。取虾肉时用剪刀把两面的壳剪开,这样虾肉很容易取出。
**芥蓝削掉表面的硬皮,切成薄片,对宝宝而言比较容易实用。如果不是给孩子喝,想要口感更清脆一点,可以放的时间再晚一点,烫熟就可以了。除了芥蓝,你也可以放其他蔬菜。
**这个粥里我没有加盐和其他调味料,只靠虾肉本身的鲜味。如果你不是给宝宝吃,可以在出锅之后根据自己的喜好调入一些盐。
其他肉类,鱼类或者其他蔬菜。
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