1岁宝宝食谱补血

不要以为贫血只会发生在大人身上，其实婴儿也是会贫血的，那么婴儿贫血怎么办?婴儿补血吃什么?以下是觅食录小编为你推荐1岁宝宝食谱补血的内容，希望大家喜欢。

1岁宝宝食谱▏蔬菜肝汤

原料：白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

做法：将胡萝卜、白菜浸泡半小时后，洗净切碎，放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。

1岁宝宝食谱▏芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、婴儿肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成细粉状;大米淘洗干净，放入锅内，加水用大火煮开，改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后，起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。

1岁宝宝食谱▏西兰腰花

原料：猪腰4只，西兰花100克。

调料：精制油25克，葱姜、黄酒适量，酱油10克，盐0.6克，白糖5克，水淀粉适量，麻油少许。

制作方法：

1.猪腰一剖为二，去除腥臊部分，用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状，漂洗后再放入清水中，加少许黄酒浸泡一会儿。

2.取出腰花，在锅中放入葱姜、清水烧开，加黄酒，将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状，入开水锅中焯水后取出待用。

2.加热炒锅，入油，下葱段、姜片，煸出香味后捞出葱姜，放入腰花，加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒，下西兰花一同煸炒至熟，再加水淀粉勾芡，淋少许麻油即可。

点评：猪腰富含动物蛋白质、铁、锌，西兰花中的维生素C丰富，有利于铁的吸收。

1岁宝宝食谱▏白玉肝糕丁

原料：豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。

调料：葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。

制作方法：

1.鸡肝洗净，用葱姜水泡1小时后，以刀背敲出鸡肝筋脉，去除后留下肝泥，放入粉碎机，加鸡蛋、葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀，倒入碗中，旺火蒸10～12分钟，冷却后取出切丁。豆腐切丁备用。

2.炒锅里放葱姜水，下豆腐丁烧开，加肝糕丁、盐、鲜汤烧开，淋水淀粉勾芡，滴麻油起锅装盆。

点评：鸡肝含丰富的维生素A、铁、锌和维生素B。豆腐含优质的植物蛋白，与鸡蛋的动物蛋白形成互补。

1岁宝宝食谱▏莲藕百合西米露

原料：嫩莲藕50克，鲜百合30克，小西米100克，冰糖80克，生粉10克。

制作方法：

1.将嫩莲藕洗净，切成细粒，鲜百合洗净，小西米冷水浸泡待用。

2.藕粒、百合放入沸水锅中，煮至酥烂时，加入小西米，煮成透明状小粒，加冰糖，最后淋入调湿的生粉即成。

点评：此羹十分爽口，具有健脾和胃、养心润血等功用。

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