凉拌拍青瓜的做法步骤图解

拍青瓜是一道大家多喜欢吃凉拌菜，做法简单又美味，非常的开胃爽口。下面一起来看看凉拌拍青瓜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌拍青瓜的食材

凉拌拍青瓜的做法步骤

1.准备好青瓜

2.整条拍扁

3.拍扁后切段

4.胡萝卜、青椒切丝条

5.胡萝卜、青椒加入到拍好的青瓜里

6.加入蒜粒

7.加入白糖

8.加入鸡粉

9.加入芝麻油

10.加入陈醋

11.搅拌均腌1小时就可以吃了

12.美味的拍青瓜

孕妇可以吃生黄瓜吗

可以吃。

黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲。而且黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，对孕妇是有利的。但黄瓜性寒凉，不宜多吃。最好炒熟吃。

孕妇能吃凉拌黄瓜吗

许多孕妈妈在怀孕期间都有食欲不振的情况，也有部分妈妈会很想吃酸食。这时候，凉拌黄瓜特别能拯救妈妈们的胃口。但是，凉拌黄瓜孕妇可以吃吗?

有人认为黄瓜属于寒性食物，孕妇不应该吃;也有人认为凉拌对身体没有好处，孕妇不应该吃。

专家认为，黄瓜虽属于寒性食物，但妈妈们可以在怀孕的前两个月适当吃一点，后期的话则尽量避免吃凉拌黄瓜。需要注意的是，如果是肠胃较虚的孕妈妈，就应该避免吃黄瓜。另外，产妇也不宜食用黄瓜。

黄瓜的含水量大，并含有少量的维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾等人体必需的营养元素。黄瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥。而黄瓜中含有的葫芦素C则具有提高人体免疫功能的作用。因此，一般人平常吃凉拌黄瓜，有以下作用：

1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C可提高人体免疫功能，从而达到抗肿瘤的目的。

2、抗衰老：黄瓜中含有的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

3、健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，有利于改善大脑和神系统功能，能安神定志，辅助治疗失眠症。

4、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素可促进人体肠道内腐败物质的排除，还可降低胆固醇。