1岁多的宝宝早餐食谱

1岁宝宝的早餐该怎么做呢?我们给宝宝吃的早餐应该既美味又容易消化，保证营养。让宝宝能健康成长，以下是觅食录小编为你推荐1岁多的宝宝早餐食谱的内容，希望大家喜欢。

1岁多的宝宝早餐食谱▏蛋皮寿司

原料：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐

做法：先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味; 平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。

小贴士：蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。

1岁多的宝宝早餐食谱▏排骨菠菜粥

原料：大米80克、水1000毫升、排骨2小块(约100克)、菠菜60克、盐少量

做法：大米洗净后，放入水中浸泡30分钟;在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时;将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后即可喂食。

小贴士：此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁的宝宝早餐食用。

1岁多的宝宝早餐食谱▏虾蓉小馄饨

原料：大明虾、小馄饨皮、小葱、紫菜、盐、麻油少许

做法： 取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

1岁多的宝宝早餐食谱▏豆腐粥

原料：豆腐50克、青菜叶10克、熟鸡蛋1个、淀粉10克、精盐、葱姜水各少许

做法：将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

1岁多的宝宝早餐食谱▏三鲜豆腐泥

原料：豆腐50克、黄瓜25克、猪肉25克、鸡蛋1个、食盐少许、葱适量、植物油适量

做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

1岁多的宝宝早餐食谱▏鸡汁南豆腐

原料：100克南豆腐、鸡肉15克、油3克、木耳、葱末、酱油、味精少许

做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。