鲳鱼肉质肥美,入口滑嫩,也没有小刺,很适合给小朋友做来吃。下面小编为你整理了一些烤鲳鱼的做法。希望对你有帮助!
烤鲳鱼的成品图
烤鲳鱼的配料
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烤鲳鱼的做法步骤
1. 鲳鱼洗干净去除内脏,准备一个柠檬。
2. 擦干鱼身上水分,两面打花刀,挤上半个柠檬的汁,撒少许盐,抹匀了腌制一夜。
3. 烤盘预热。
4. 刷油,放腌好的鱼,开始煎。
5. 一面煎好后翻面继续煎。
6. 看情况多翻面几次,至两面焦黄就好了,中火煎。
7. 合影。
8. 特别香。
烤鲳鱼的小贴士
1、中火煎即可。
2、腌制时候看天气情况,天气热要放冰箱冷藏。
3、一定选择不沾的电烤盘,一点点油就可以了,我用的是法诗缇电烤盘,超级好用。
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