1岁以上宝宝食谱与做法

宝宝1岁以上了，这个时候的宝宝吃什么好呢?营养专家表表示，这个阶段幼儿的主食主要是米、面、杂粮等谷物为主，多补充蛋白质和矿物质及维生素。以下是觅食录小编为你推荐1岁以上宝宝食谱与做法的内容，希望大家喜欢。

1岁以上宝宝食谱▏海带丝炒肉丝

材料：水发海带100克，猪肉50克(肥瘦适度)，盐、油、葱姜末、水淀粉、酱油适量。

材料：

1.将水发海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，待海带软烂后，取出待用。

2.将猪肉用清水洗干净，切成肉丝。

3.锅烧热放油，放入肉丝，用猛火煸炒1分钟，加入葱姜末、酱油煸炒均匀，然后放入海带丝，加清水，漫过海带，加盐，再用猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即可。、

1岁以上宝宝食谱▏眉豆排骨粥

材料：大米25克，排骨50克，眉豆10克，盐适量。

做法：

1.把排骨剁成小块，用盐腌制半个小时，大米淘净，眉豆撕去筋。

2.锅中加适量水煮开，放入大米、眉豆、排骨，煮1个半小时，最后加盐调味即可。

1岁以上宝宝食谱▏西兰花牛奶羹

材料：西兰花30克，牛奶1大匙，盐、淀粉各适量。

做法：

1.将西兰花用水洗净，放入盐开水中煮软，淀粉加少许水调成糊。

2.将煮过的西兰花加入牛奶，并用粉碎机粉碎，然后放入锅中煮，加少许淀粉糊，煮至黏稠即可。

1岁以上宝宝食谱▏花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，

促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制作：

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

特点：形色美观，软嫩可口。

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