1岁左右宝宝食谱与做法

长到1岁的宝宝乳牙已经长得差不多，开始能进食与成人饮食差不多的食物，只需确保食物中含有足够的营养便可，以下是觅食录小编为你推荐1岁左右宝宝食谱与做法的内容，希望大家喜欢。

1岁左右宝宝食谱▏蒸鸡肉茄盒

材料：茄子150克;鸡肉60克;洋葱15克;玉米粒少许;鲜姜汁少许;蚝油少许;盐微量;水淀粉少许;植物油适量

步骤：

1、备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料;将鸡肉剁碎;加入姜汁、盐抓匀，再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀;加入淀粉拌匀;

2、加入玉米粒拌匀腌制片刻;茄子去皮切成厚片，再将厚片从中间切一刀，可不用切断;用刀尖在茄片上划两道小口;

3、用筷子将肉馅填进切好的茄夹;上蒸锅，大火烧开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可。

小贴士：

1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等，肉馅的粗细可根据孩子的咀嚼能力而定;

2、不喜欢吃玉米的孩子也可加四季豆或什么都不加;

3、蚝油本身有咸味，加盐的时候要特别谨慎。

1岁左右宝宝食谱▏丝瓜烧豆腐

材料：丝瓜80克;豆腐适量;圆葱适量;葵花籽油少许;儿童酱油少许

步骤：

1、将原料清洗干净;锅烧热，倒油，把豆腐放入进行煎制;小火把豆腐煎至丙面微黄;

2、丝瓜、煎好的豆腐、圆葱都切成小丁状;小火把锅烧热，倒油，放入圆葱炒出香味;倒入切好的丝瓜和豆腐一起煸炒，加入酱油煸炒，倒入少许清水煮一会即可。

小贴士：1、豆腐不要煎得太老，微微发黄即可，否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲;2、也可选用其他植物油;3、除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油，最好不用生抽，生抽一般含味精太多;4、煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅;5、丝瓜性寒，体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜。

1岁左右宝宝食谱▏卡通饼干

材料：普通面粉200克;奶油(黄油)100克;白绵糖70克;奶粉50克;蛋黄2个;蛋清

步骤：

1、黄油切小块，放在无油无水干净容器里，室温软化;加入白绵糖搅拌均匀，用打蛋器打至体积膨胀;加入蛋黄打发，再放入蛋清继续打至呈羽毛状;加入过筛的面粉和奶粉，混合均匀后将面团放入冰箱冷藏40分钟;

2、取出面团，擀成厚薄均匀的片状;用饼干模压出形状;烤盘上铺油纸或锡纸，摆好饼干，不要太挤，要有点间隔。

3、烤箱150度预热，中层10至15分钟;烤好的饼干放在烤架上或透气性好的盖垫上，放凉后装入保鲜盒或瓶子密封保存。