蒜香陈醋拍青瓜的家常做法超简单

青瓜也叫做黄瓜，具有很多的营养功效，做成蒜香陈醋拍青瓜的做法很简单，是一道很好吃又健康的凉拌菜。下面一起来看看蒜香陈醋拍青瓜的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作蒜香陈醋拍青瓜的食材

蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤

1.洗净青瓜，把青瓜上的小凸点用小刀刮走，如图。

2.整条对半切开，再切成一段段，然后狠狠拍，拍到青瓜中间都裂开来。

3.把青瓜放大盘里

4.倒入蒜蓉，倒入酱油

5.倒入陈醋淹没一半青瓜的量

6.一小勺的糖

7.少许味精

8.然后放少许芝麻油

9.拌匀均匀让所有酱汁都融化，试味，包上保鲜膜放入冷冻20分钟即可。

黄瓜孕妇能生吃吗

孕妇可以适当地吃点生黄瓜，但不能多吃。

因为黄瓜含有很多的营养成分，如维生素C、维生素E、维生素B2、蛋白质、尼克酸、糖类、钙、铁、磷等，孕妇吃了可以补充很多的营养素。而且黄瓜含有很多的水分，清甜可口，生吃可以清热解渴，进而会使她们的食欲大增。但黄瓜性凉，一次不能吃太多。

孕妇吃生黄瓜的好处

控制体重

黄瓜中含有特殊的物质丙醇二酸，它可以减少脂肪在人体内的堆积，从而达到控制体重的目的。而且黄瓜中的纤维素可以有效地排出人体内的腐败物质和降低胆固醇，能够起到强身健体的目的。

美白护肤

黄瓜中含有黄瓜酶，这是一种生物活性很强的物质，能够更好地促进人体的新陈代谢，同时也可以促进人体的血液循环，使皮肤能够抗氧化。同时，黄瓜皮和黄瓜籽里面的维生素C也比较的丰富，维生素C是黑色素的天敌，有了它黑色素也会大大减少，进而达到了美白肌肤的目的，肌肤的弹性也会越来越好。

促进消化

黄瓜可以改善便秘和大便干结的情况，因为生吃黄瓜可以促进肠胃的蠕动。孕妇如果有便秘的症状可以通过吃生黄瓜得到缓解。