一岁的宝宝已经有牙齿了哦,能吃的东西也多了起来,那怎么给一岁的宝宝补钙呢?当然是食补啦,以下是觅食录小编为你推荐1周岁宝宝补钙食谱的内容,希望大家喜欢。
1周岁宝宝补钙食谱▏番茄土豆鸡肉粥
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法:鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。粥好后加入少许味精和盐即可。
1周岁宝宝补钙食谱▏五彩虾仁
原料:虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个,香油6克,盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许
做法:将虾仁洗净,用清洁的纱布搌干水分放入碗内,加入盐,打入蛋清,用劲拌匀,再加入干淀粉拌匀备用。将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上,放入植物油烧至四成熟,下入虾仁滑散,捞出沥油。原锅内留下少许油,下葱、姜末沧锅,加入少许水(或高汤),放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿,再放入蛋糕丁,加盐,料酒,用湿淀粉勾芡,倒入虾仁,淋香油即成。
1周岁宝宝补钙食谱▏金银蒸卷
原料:标准粉50克、玉米面300克、金丝小枣、清水、面肥、小苏打各适量
做法:先将面粉加适量清水、面肥和好,放在温暖处发酵,然后加小苏打揉成面团。另将玉米面加小苏打用水和好。将面团擀成一张大皮,铺上玉米面,上面撒上洗净去核的金丝小枣,再折卷,然后切成短段,上屉用旺火蒸约40分钟即成。
1周岁宝宝补钙食谱▏虾皮锅塌豆腐
原料:豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋、少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉、适量高汤
做法:将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散; 把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
1周岁宝宝补钙食谱▏洋葱虾仁炒蛋
原料:鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
做法:将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末,备用; 将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散;把橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄酱和沙拉,再翻炒一下即可。
1周岁宝宝补钙食谱▏虾皮碎菜包
原料:虾米、小白菜、鸡蛋、面粉
做法:将虾皮泡软切碎后,加入鸡蛋,搅拌后调和成馅料,最后做成小包子,放在蒸笼上蒸熟即可食用。
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