家里有烤箱的小伙伴们,也可以做出一道美味的家常烤香肠。下面一起来看看烤香肠的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤香肠的食材准备
烤香肠的做法步骤
1.鸡肉肠6根,小心去外壳。
2.用小刀将其切处许多小口子。
3.取适量的色拉油备用,烤箱预热5分钟。
4.将鸡肉肠涂上色拉油,涂抹均匀了,放入烤箱上150度10分钟。
5.10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟
6.出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可小贴士喜欢吃老一点脆一点的可以烤的时间长一点
香肠的主要菜谱
尖椒炒辣香肠
原料:
尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。
盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。
做法:
1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。
2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。
3、加调料调味即可。
芥兰炒香肠
原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作:1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时;
3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。圆白菜香肠沙拉
用料:香肠6根,胡椒少许,圆白菜1/4根,丘比沙拉酱5大匙,柠檬两片
做法:1.香肠用开水煮两分钟左右,斜着切片。
2.圆白菜切块,柠檬切成6等份。
3.把1和2倒入容器,加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。
香肠蒸蛋
材料:两个蛋,少许盐,凉水,少许李锦记的蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末
做法:首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,我掌握的是打好的蛋液的1/2。多了就太淡,少了就容易老,起蜂窝眼。然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味。调好后,滴入香油。
然后上锅蒸。火不能太大。蒸了几分钟后,蛋的表面已凝固,就把切好的香肠末撒进去,再盖上盖子蒸几分钟。这样,蛋蒸好了,香肠蒸热了,香味和油也侵入蒸蛋里。
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