宝宝在20个月的时候,一定要食谱多样化,因为这个时候的孩子,需要更多的营养补充,以下是觅食录小编为你推荐20个月宝宝食谱做法大全集的内容,希望大家喜欢。
20个月宝宝食谱▏鲜奶鱼丁
原料:净青鱼肉150克、蛋清1只、精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量
做法:
1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。
2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。
营养小贴士:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是20个月以上宝宝的理想菜肴。
20个月宝宝食谱▏五彩卷
用料:鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
做法:
1、先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用。
2、煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放。
3、铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。
营养小贴士:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防20个月发生缺铁性贫血是非常有益的。
20个月宝宝食谱▏胡桃粥
原料:糯米1/3杯、胡桃5个、红枣1个、盐若干
做法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
4、煮好后用盐调味。
20个月宝宝食谱▏ 苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙、牛奶1/4杯、苹果1/6个、胡萝卜1/3个
做法:
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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