正逢秋季,如何给2岁宝宝养生?让宝宝健康成长不生病呢?妈妈可要在饮食上多花些心思。以下是觅食录小编为你推荐2岁宝宝秋季食谱的内容,希望大家喜欢。
2岁宝宝秋季食谱▏银耳粥
材料:银耳30克,粳米、冰糖各适量。
做法:1、银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。2、将银耳、粳米一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,改为小火煮约30分钟。3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出锅。
营养价值:银耳性平无毒,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效,尤为适合宝宝在秋季时食用。
2岁宝宝秋季食谱▏鱼泥豆腐羹
做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养价值:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于秋季增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
2岁宝宝秋季食谱▏糟香三丝
材料:莴笋100克,土豆1个,胡萝卜1根,高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量。
做法:1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净后,削皮,切成均匀的细丝。2、炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
营养价值:此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,可提高宝宝免疫力。口味鲜香,味道独特。另外,宝宝常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。
2岁宝宝秋季食谱▏银莲百合羹
作用:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。
原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。
制法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。
2岁宝宝秋季食谱▏沙参玉竹瘦肉汤
作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显著。一般小儿秋季饮用,润燥生津。
原料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。
制法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。
注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。
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