21个月宝宝的牙齿根本上已经长齐,咀嚼和吞咽功能也很成熟,可以吃一些和大人一样的食物,那么21个月宝宝吃什么好呢?以下是觅食录小编为你推荐21个月的宝宝的食谱的内容,希望大家喜欢。
21个月宝宝的食谱▏肉末豆角
材料:肉末、豆角各50克,植物油少许,葱末和姜末1小匙,盐、料酒各适量
做法:
1.豆角洗净后,切碎。
2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀。
3.起油锅烧热后,下入肉末炒散,然后加入切碎的豆角,煸炒几下后,加少许水焖煮一会儿,加盐调味,即可。
轻松做:豆角务必炒透,除了味道会更好,更重要的是消除生豆角中的血球凝集素和溶血素两种有毒物质。
温馨小提示:豆角,也就是常说的豇豆。它有健脾和胃的作用,还能补肾益气调理身体。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
21个月宝宝的食谱▏土豆烧排骨
材料:猪排500克,土豆2个,植物油、姜末、蒜末、醋、黄酱、高汤、八角、白糖各适量
做法:
1.土豆去皮切成块;排骨剁成小块,在沸水中略焯去血水。
2.油锅烧至七成热,放姜末、蒜末和排骨翻炒,炒到排骨变色时加入黄酱炒,再加入高汤漫过排骨,倒一点点醋,放1小块八角香料和少许白糖。盖上盖子,大火烧开后转小关慢炖,至排骨熟加入土豆,大火再次烧开后转小火熬,土豆熟后便收汁起锅。
轻松做:炖排骨的时候加一点儿醋,有助于排骨中钙的析出,提高排骨的营养价值。
温馨小提示:排骨的钙质丰富,但也不要迷信排骨的补钙功能,500克排骨中所含的钙质是不能满足2岁孩子一天的钙需要量的。
21个月宝宝的食谱▏芋头蒸肉
材料:猪里脊肉100克,芋头120克,蒸肉粉15克,生抽适量,白糖2小匙
做法:
1.里脊肉切丁,加入生抽、白糖腌20~30分钟后裹上蒸肉粉;芋头洗净切丁。
2.将芋头、腌好的里脊肉放进碗里,蒸约20~40分钟即可。
温馨小提示:芋头含有丰富的纤维质,对促进肠道蠕动有很大的帮助。
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