龙利鱼是一种优质的海洋鱼类,就要看很高的营养价值,尤其是烤龙利鱼的做法非常好吃。下面一起来看看烤龙利鱼的家常做法介绍吧,希望你喜欢!

烤龙利鱼

烤龙利鱼的食材准备

烤龙利鱼

烤龙利鱼的做法步骤

香烤龙利鱼的做法步骤1

1.配菜切滚刀块

香烤龙利鱼的做法步骤2

2.鱼肉放入适量啤酒,胡椒粉,盐腌制十分钟

香烤龙利鱼的做法步骤3

3.配菜入油锅炸至七成熟备用

香烤龙利鱼的做法步骤4

4.烤盘上放锡纸刷油,辅上洋葱丝放上鱼肉入烤箱,上下火180度烤十分钟

香烤龙利鱼的做法步骤5

5.锅里放底油炒香郫县豆瓣,放入肉片炒匀

香烤龙利鱼的做法步骤6

6.放入适量酱油调味

香烤龙利鱼的做法步骤7

7.放入适量白糖提鲜

香烤龙利鱼的做法步骤8

8.放入配菜炒匀

香烤龙利鱼的做法步骤9

9.炒好的配菜均匀的盖在烤过的鱼肉上,再入烤箱烤十分钟

香烤龙利鱼的做法步骤10

10.烤鱼出烤箱撒上香菜即可上桌

龙利鱼的营养价值

据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

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