2岁宝宝健康食谱做法大全

为此，关于宝宝的日常饮食食谱，让众妈咪开始操心了。要知道，婴幼儿宝宝的肠胃还没有发育完善，此时如果吃一些过硬的食物，不但不利于消化， 还有可能造成肠胃负担，影响健康。以下是觅食录小编为你推荐为此，关于宝宝的日常饮食食谱，让众妈咪开始操心了。要知道，婴幼儿宝宝的肠胃还没有发育完善，此时如果吃一些过硬的食物，不但不利于消化， 还有可能造成肠胃负担，影响健康。的内容，希望大家喜欢。

2岁宝宝健康食谱▏果仁粥

食谱原料：

大米、花生、核桃仁。

制作方法：

1.大米、花生洗净，花生、核桃仁尽量剁碎。

2.把水加入大米和花生中，煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，核桃仁煮软即可。

健康提示：

此食谱具有补锌作用。

2岁宝宝健康食谱▏土豆炒番茄

食谱原料：

土豆、番茄。

工艺做法：炒。

制作方法：

1、番茄去皮切块;

2、土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑;

3、蒜头切片、葱切小段;

4、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色;

5、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀;

6、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。

健康提示：

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。

2岁宝宝健康食谱▏西班牙土豆煎蛋

食谱原料：

土豆、洋葱、鸡蛋。

制作方法：

1、将土豆和洋葱切成丁备用;鸡蛋打入碗中，加少许水调匀，加胡椒粉，盐。

2、煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)，葱头用油略煎黄。

3、煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。

健康提示：

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2岁宝宝健康食谱▏五彩卷

食谱原料：

鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。

制作方法：

1、先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;

2、煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;

3、铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

【要点】：

鱼身一定要清洗干净，以免影响口味。

健康提示：

这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。