2岁宝宝科学食谱及做法大全集

1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。以下是觅食录小编为你推荐2岁宝宝科学食谱及做法大全集的内容，希望大家喜欢。

2岁宝宝科学食谱▏肉丝豆腐干蒜苗

适用宝宝：2岁起

材料：猪肉50克，蒜苗200克，香干豆腐50克，生抽、盐、姜各少许

做法：

1.猪肉洗净切丝，蒜苗择洗好，切成3厘米长的段，豆腐干切成丝。

2.锅置火上，放油烧热，下蒜苗翻炒，再放入姜丝、肉丝、生抽同炒，炒熟盛出。

3.油锅烧热，放入豆腐丝炒几下，再将已炒好的肉丝、蒜苗放入，放盐炒熟盛出。

温馨小提示：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙等。

2岁宝宝科学食谱▏韭菜肉丝

适用宝宝：2岁起

材料：瘦肉50克，韭菜50克，植物油适量，黄酒1小匙，盐、香油各少许

做法：

1.瘦肉切成细丝，韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后，捞出冲洗干净，切成段。

2.起油锅烧热后，加入瘦肉丝煸炒至变色，加盐、黄酒后炒匀，再下入韭菜段，翻炒两下，加入一点盐，滴入香油，即可。

温馨小提示：韭菜富含植物纤维、胡萝卜素、维生素C以及矿物质等，能帮助宝宝补血、养肝、明目。

2岁宝宝科学食谱▏胡萝卜炒肉丝

适用宝宝：2岁起

材料：胡萝卜500克，香菜1根，瘦猪肉250克，水淀粉25克，植物油适量，盐、葱末、姜末、酱油、醋、料酒、香油各少许

做法：

1.胡萝卜洗净去皮切丝，香菜洗净切小段。

2.猪肉剔去筋，切成细丝，加水淀粉、盐上浆，用热锅温油划散捞出。

3.油锅烧热，放葱末、姜末炝锅后，倒入胡萝卜丝炒到断生，再加肉丝搅拌均匀，加酱油、盐、醋、黄酒、炒熟后加香油和香菜，再翻炒几下出锅即可。

轻松做：胡萝卜丝可以用擦丝器来擦，但注意丝不要太粗太长。

温馨小提示：炒胡萝卜丝时，妈妈可以脆的、绵的轮换着做两次，然后让宝宝说说，喜欢吃脆一点的还是绵一点的。

2岁宝宝科学食谱▏白萝卜炖大排

适用宝宝：2岁起

材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱末、姜丝、料酒、花椒粉各适量

做法：

1.猪排1000克剁成小块，入开水锅焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱末、姜丝、黄酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出，去掉骨，排骨汤备用。

2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

3.锅内排骨汤继续烧开，放入排骨肉和萝卜条，炖15分钟，肉烂萝卜软即成。

温馨小提示：这道炖菜，有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，它有滋补润心、通气活血的作用，如果伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，能立即缓解。