2岁宝宝科学食谱的做法

两岁大的宝宝吃什么食物好?其实当宝宝进入两周岁时，虽说已经断奶了，不过最好还是坚持喝配方奶粉，再配合辅食以及营养食谱，这样更有利于孩子健康成长。以下是觅食录小编为你推荐2岁宝宝科学食谱的做法的内容，希望大家喜欢。

2岁宝宝科学食谱▏肉丝炒蛋

主料：瘦猪肉丝200克，鸡蛋8个。

辅料：植物油100克，酱油10克，精盐8克，料酒10克，味精3克，高汤200克。

制法;1、将鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精，搅匀备用。

2、将油放入锅内，热后投入肉丝炒透，即倒入蛋汁翻炒， 待鸡蛋结成块，翻身，加入料酒、酱油、高汤，再烧2～3分钟出锅即成。

特点：软嫩鲜香，营养丰富。

制作关键：炒菜时火要旺、油要热，待鸡蛋炒至结块时，再加料酒、酱油、高汤同烧。

2岁宝宝科学食谱▏肉末蛋糕

主料：鸡蛋10个约600克，肉末100克，青蒜50克。

辅料：植物油50克，酱油10克，精盐13克，白糖10克，醋5克，味精3克，水粉20克，葱、姜末少许。

制法：1、将鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀，倒在平底盘内，然后放蒸锅内用旺火蒸8分钟，取出， 用刀将蒸熟的蛋糕划成小象眼块。

2、将青蒜择洗干净，切成小段。

3、将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，放入肉末炒散， 加入青蒜段和蛋块，用水淀粉勾芡，加入味精，搅炒均匀即成。

特点：鲜嫩软滑，营养丰富。

制作关键：蒸鸡蛋时要掌握时间，不宜蒸得太老。

2岁宝宝科学食谱▏叉烧炒蛋

主料：鸡蛋400克，叉烧肉50克，葱100克，香菜末少许。

辅料：植物油200克，精盐10克，味精3克，胡椒粉3克。

制法：1、 将叉烧肉切成黄豆粒大小的丁;葱切成葱花;鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精、胡椒粉搅匀。

2、 将锅烧热，加入少许油，即将叉烧肉略爆炒一下，然后将叉烧肉、葱花倒入鸡蛋人拌匀。

3、 将油放入锅内，热后，将鸡蛋汁、叉烧肉丁一齐倾入锅内，用慢火炒，炒至两面呈金黄色时出锅，撒上香菜末即成。

特点：色金黄，味鲜美，营养丰富。

制作关键：炒鸡蛋要用温火炒，防止炒糊，油要干净。