烤面包的家常做法图解烤箱版

在家也能够做出香甜可口的烤面包，用烤箱做烤面包的简单做法你会不会做呢！下面一起来看看烤面包的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤面包的食材准备

烤面包的烤箱做法步骤

1.面包桶底层倒水，两角分别放盐，糖，加入面粉，上面放酵母

2.放入面包机

3.开始和面三十分钟

4.然后加入油，继续和面二十分钟

5.和倒这个程度

6.取出压扁排出气体

7.分成三个面团，排气

8.一个面团杆扁，然后从一边卷起

9.卷好三个，放在烤盘上

10.陆续二次发酵，体力变大倒两倍

11.200度，预热10分钟

12.放入烤箱，180度，烤25分钟

13.烤好取出

14.直接食用，或者做三明治!

面包的营养价值

【热量】：食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量，1克糖在体内吸收氧化后产生4. 1千卡的热量，1克脂肪在体内吸收氧化后产生9. 3千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来，例如每两面包中含有11. 1克的碳水化合物，0. 6克脂肪，及3. 1克蛋白质，那么1 磅面包产生的热量如下：

【碳水化合物】： 16×11. 2×=716. 8千卡

【脂肪】： 16×0. 6×9=86. 4千卡

【蛋白质】： 16×3. 1×4=198. 4千卡

【合计】： 1001. 6千卡

每人都有其维持生命所需的最少卡路里，通常男人每天需1700千卡。女人每天需1400千卡，另外由于职业的不同，各人消耗的能量也不同，故需要另外的卡路里，这另外增加的卡路里约在1000~3000千卡之间，至于儿童所需的卡路里则依其年龄来分，同时也需视其体形之大小及活动之多少来决定。下表是每日所需卡路里之平均数字：

儿童 6岁以前 1650千卡

6~10岁 2300千卡

10~14岁 2700千卡

女性 2300~2750千卡

男性 2750~5000千卡

矿工、铁匠、锯木工人等消耗体力较重的人，其卡路里是需要量也较一般人高，每人每日所需也许都超过5000千卡。