烤南瓜饼干的家常做法步骤图解

南瓜具有润肺止喘的功效，烤南瓜饼干也是一道非常美味的家常美食。下面一起来看看烤南瓜饼干的做法介绍吧，希望你喜欢!

烤南瓜饼干的食材准备

烤南瓜饼干的做法步骤

1.准备的材料。

2.南瓜去皮切块蒸熟。

3.黄油切成小块，室温下软化。

4.加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。

5.将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。

6.面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。

7.揉成表面光泽的面团。

8.将面团分成所需要的份数，揉搓成小球。

9.取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成南瓜蒂。

10.取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。再压深纹路，塑造出南瓜的造型。

11.烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。(以自家烤箱为准)

烤南瓜饼干的的小贴士

1、面团比较柔软，造型的时候要非常小心，防止变形。

2、南瓜的梗可以用南瓜籽和葡萄干来代替。

3、南瓜泥一定要打匀，做出来的成品才细腻。

4、烤制的时间以自家的烤箱为准，如果喜欢香脆的口感，时间要增加。

南瓜饼干的疗效

“北瓜”大多属于半野生植物，人工少有栽培。由于它的产量低，又没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它。北瓜比较像南瓜但较小，又称桃南瓜。因其皮色红黄似金，故又称金瓜。北瓜性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效，我国民间常用来治哮喘。