2岁宝宝补锌食谱大全

我们都知道，宝宝缺锌可能会导致厌食和抵抗力差等问题。对于不同年龄的宝宝，需要锌的量也是不同的。下面是适合两岁左右宝宝的补锌食谱，一起来了解下吧。

2岁宝宝补锌食谱介绍

排骨海蛎粥

原 料：卷心菜1/4颗、大米半斤、排骨1条(约有1斤)、香菇10来朵、海蛎干20粒左右、胡萝卜1条、葱姜适量辅料：油、盐、海鲜味，鸡粉少许。

制作方 法：1、卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝;大米洗净;香菇撕成小片;排骨洗净焯水;2、 海蛎干冼净后，加水浸泡30分钟左右备用。3、将火开起，再将食用油倒入锅，煮至8分热，再将葱放进去，等香味出来了，倒入排骨、香菇、海蛎干(水不要一 并倒)、胡萝卜丝、菜，加盐进起翻炒2分钟;4、入浸泡海蛎干的水、大米，鸡粉一起再翻炒一分钟，倒入适量的水，调好味道后，倒入高压锅，盖好盖子，跟平 时我们煮粥一样的煮!5、锅开盖后加入葱花，有香菜可加点香菜。蛎干素有海牛奶的称谓，补钙又补锌，这个排骨粥荤素搭配，有肉有菜，能为宝宝补充多种营养。

温馨提示：海蛎干素有海牛奶的称谓，补钙又补锌，而且口味极佳。

枸杞菠菜粥

原 料：枸杞15克、大米100克、菠菜1棵辅料：盐适量制作方法:1.大米洗净，枸杞在水中泡开。2.菠菜洗净在沸水中焯后切碎。3.锅内加适量水煮沸，放 入大米、枸杞一起熬煮30分钟，粥成后放盐。4.将煮好的粥盛入碗中，上面撒上切碎的菠菜。温馨提示：这是一款极其简单的美食，色彩诱人，味道鲜美，菠菜 含锌丰富。制作时也可将枸杞换成猪肝、鸡肝、海米等，更具补锌的效果。焯熟的菠菜尽量切得碎些，有利宝宝咀嚼。因为菠菜中含有草酸，如果直接放入粥中，口 味会发涩，而且影响宝宝钙质的吸收。因此不可省略焯熟这一步。盐不要多放，以免养成宝宝口味过重的习惯。

碎牡蛎米饭

原 料：米3杯、牡蛎200克、酱油4大勺、切好的香葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量制作方法：1.牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2. 按正常程序焖米饭(可多放些水，米饭焖得软一些)，在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟。3.把饭盛在碗里，加入其它调料调成的汁拌着吃。温馨提示：牡蛎 含锌最为丰富，每百克含锌100毫克。另一方面，牡蛎中的锌是与蛋白质等有机大分子结合存在的，不易受干扰，吸收利用率极高，这也是牡蛎发挥补锌作用的重 要优势。而且，和添加锌化合物的各种保健食品相比，牡蛎作为食物供应人体锌营养还具有极高的安全性。

牛肉薯蛋

原 料：马铃薯1~2个、牛肉5两左右、鸡蛋一个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。辅料：生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙，鲜奶1汤匙、面 粉1汤匙、盐及胡椒粉少许。制作方法：1、 牛肉切碎放在腌了料中，然后在腌好的牛肉中加入调味料拌匀;2、 烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料;3、 再将马铃薯洗净，连皮放入水中煮熟，去皮，然后用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料;4、 取适量的皮料搓圆、压扁，然后包入适量的馅料，捏成鸡蛋状，蘸上蛋汁，再蘸些干面包屑，放入热油中炸至金黄色，放在生菜丝和胡萝卜丝上面，可蘸番茄汁一起 吃。

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